13件

  • 投稿

    夏のキャンプメニュー🍻

    おはようございます☀夏休みは隔週でキャンプに言ってる、大阪おかんシェフです😆🏕 娘と同い年の子供がいる会社の上司ファミリーと、夏休み満喫キャンプに行ってきました。 ●川遊び ●水鉄砲大会 ●鮎のつかみ取り ●スイカ割り ●流しそうめん ●花火 ●鍾乳洞探検 夏休みの宿題の絵日記に書ききれないほど!🤣

  • 投稿

    桜を見ながら桜を食べるはずが…遭難の危機!?😨💦💦

    おはようございます☀EATPICKアンバサダー1期生の大阪おかんシェフです💃💕 この週末は、今シーズン最初のキャンプとして、 桜の木のサイトで「お花見キャンプ」 ・・・の予定でした。 3日前まで桜が満開だったのに、 前日の暴風雨で、桜が全滅😢 地面が見事にピンク色になっていました💦 お花見キャンプのつもりで、メニューも ●桜(馬刺し) ●鯛めし ●ハマグリとスナップエンドウの酒蒸し ●筍の唐揚げ ●お花見パフェ こんな感じで予定していたのですが、 お花見ならず~~~orz まぁ、雨も上がって、 気を取り直してご飯を作っていたのですが、  ・  ・  ・ 夕方5時頃。 下から吹き上げる突然の突風!!!!🌀 食器やタープが飛ばされる~!! と思ったら、

  • 投稿

    コーラは飲み物ではなく調味料です✋(笑)

    おはようございます☀EATPICKアンバサダー1期生の大阪おかんシェフです💃💕 Instagramで上げていましたが、 8月1日・2日と早めの夏休みをとって、 ディズニーランド&シーに行ってきました🙌 (連れて行ってくれた、お義父さんお義母さんに感謝🙏) そのために、先月末は仕事に追われており、、 久しぶりの投稿になりました😅💦 写真は、先月のキャンプで作った 「スペアリブのコーラ煮」 私、実はコーラが飲めないんです・・・ 小学生の保健の授業の時に、コーラを飲みすぎたらこうなるよと、 虫歯で歯がとけた写真を見せられてから、 体に悪いイメージがついて、毛嫌いしています😂 ←意外とビビりw なので、我が家では

  • レシピ

    クグロフ型で作る!ミートローフケーキ

    クグロフ型を使って、豪快にミートローフを作りました!!😂野菜もとれて、子どもも大好きな味💖 キャンプでダッチオーブンで作りましたが、ご自宅のオーブンでも作れるので、ぜひパーティーなどで作ってみたください🎶型から外すとき、間違いなく「おぉ~!!」と歓声が上がりますので😂(笑)

  • 投稿

    青空の下☀特大穴子で天ざる🍻💕

    おはようございます☀EATPICKアンバサダー1期生の大阪おかんシェフです💖 この週末は、大学時代の友人たちと 大きなコテージを借りて、 大学のサークルの飲み会のような量の酒とテンションで楽しんできました😂(笑) お天気も良くて、とても暑かったので、 お昼は天ざる😻✨ 直径40㎝の特大ダッチオーブンに油を2本入れて(笑) 特大穴子を10匹も揚げてやりましたよ💕

  • 投稿

    絶品✨フォアグラ大根をキャンプで作ってみた!!

    おはようございます☀EATPICKアンバサダー1期生の“大阪おかんシェフ”です♪ キャンプでもこんなごちそう作れちゃいます編💕(笑) 先日のキャンプの夜ご飯は・・・ --------------------------- MENU --------------------------- ●フォアグラ大根 ●スモークサーモンとほうれん草のパンキッシュ ●煮込みハンバーグ 一緒に行った大学の先輩に 「何が食べたい?」って聞いたら まさかの「フォアグラ」という答え🤣 キャンプでフォアグラ食べるなんて考えたこともなかったけど、 頑張ってみました😏✨