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    おうち簡単キャンプ飯!パエリア編!

    おうちでイカスミパエリア作ってみた🦑💨🖤🥘😋 国分グループ本社株式会社さんの「K&K "CAN"Pの達人 パエリアの素・ホットサンドの具6品セット」を頂きまして、体験させて頂いております。 「K&K "CAN"Pの達人」はキャンプ・アウトドアシーンに”プラスワン”することでよりキャンプ食が楽しくなる商品シリーズです。 アウトドアシーンで使いやすいようにとても考え抜かれて作られているんです! まずパエリアの素。チキン・シーフード・イカスミの3種類があり、家でまだ作ったことがないイカスミのパエリアを使いました。 この缶詰の中に「味付」・「具材」・「水分」がオールインワンになっているのでアウトドアでご飯を炊くためのお水を分けて用意しておく必要がなく、パエリアの素の缶詰とお米1合と飯ごうさえあればオッケー🙆‍♀️ 我が家はまだメスティン持っていないのですが、お家の炊飯器でも同様に炊けるのです😏とっても便利‼️ 缶を開封すると、ナゾの黒い液体が…🦑💨🖤 お米(とがなくてOK)を入れた炊飯器にブチ込んでみると、完全にダークマター🤣⁉️ 通常の炊飯コースでスイッチオンして出来上がったのがこちら‼️間違いなくイカスミのパエリアです😏 ダークマターすぎてわからなかったけど具材にイカとかタコとか、トマト?だかパプリカだかお野菜も入っています。 そのままお茶碗に盛るのもどうかと思ったので、それっぽくフライパンにのせてみました。 シーフードミックス少々と追いパプリカ・なす・ゆで卵をトッピングしてみました👍 イカスミの味と魚介のうまみがご飯に染みて、とっても美味しい😍 具材のイカが柔らかくてこれまた美味しい〜😍 次の旅はキャンプにしたいと思ってて、行き先の候補はかなり絞り込んでいるんだけど、旦那様が激務で連休取れなくていつ行けるのやら…。おまけにお天気もアレですし。 その時までにメスティン入手して、とりあえず白飯でリハーサルしておきたいところ😏🍚 我々のようにいつ行けるかわからなくても缶詰だから36ヶ月間日持ちするのも嬉しいポイントです。 でも簡単で美味しいからその前に炊飯器パエリアで食べ尽くしてしまいそう😳💨 次回ホットサンド編に続く… 次もぜってぇ見てくれよな‼️ 【asagakeで体験】

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    おうちピザはしらすマシマシで!

    まとめてこねてストックしておいたピザ生地で、しらすピザを焼いてみました😋🍕🐟 かなりしらすマシマシでのせたけど、全然見えない…🙈🐟 ソースはマヨネーズ少々とオリーブオイル、そしてにんにくチューブをブッ込んで適当に。 あとボリューム感カサ増し要員でゆで卵を投入。 一番下に新玉ねぎのスライスを敷いてみたけど、これが甘くてめちゃ美味しかった😍🧅 すごく美味しかったんだけど、マルゲリータの方がいい…🥺と言ってくるおじさんが約1名😒 人の頑張りが報われないよねー😑

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    おいしいせせり炒め!

    シェフが考えた毎日使える万能調味料「Nシーズニング」のアンバサダーをさせていただいています☺️ 今回作ったのは、鶏せせりともやしの青唐辛子バター炒め☺️ お酒が進むメニューだなー☺️ 味付けは「Nシーズニング」だけ!鶏との相性バッチリすぎ😆 もやし炒めも「Nシーズニング」があれば絶品おかずに変身しちゃいます‼️ 青唐辛子は先日モニターで頂いた激辛の「おきなわの南部唐辛子 青」を使っていますが、ピーマン入れて雰囲気出してます🤣

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    「秘伝デミグラスソース」を大活用!

    いつものハンバーグにあこがれのデミグラスソース😋‼️ 普段は面倒だし中年だから大根おろしのせたりしているけど、たまにはガッツリもいいでしょう。 こちらのデミグラスソースは、モニターで頂いた本家かつめし亭さんの「秘伝デミグラスソース」(450g 通常価格税込920円)です。 レトルトタイプで常温で届きます。 パッケージの裏面を見ると、「HKデミグラスソース小袋」と書かれているのですが、これで小袋!?とツッコミたくなるサイズ感と重量感です。 だからレトルトとは言えこのまま湯煎する加熱方法だけでなく、使いたい量だけ中身を出してから温める方法を取っても良いようです。 早速開封してみると、褐色の濃厚なソースがで〜ん!と入っています。 とりあえずハンバーグソースとして使うので、少量を出して事前に炒めておいた玉ねぎと合わせて加熱しました。 (炒め玉ねぎというか、焦げちゃったけど…) 思ったよりすぐ煮立って焦げ付きそうになって焦りました。 本家かつめし亭さんとは、加古川で行列のできる人気店だそうで、ご当地メニューのかつめしのお店なんです! そんな名店で40年以上変わらない味の「秘伝デミグラスソース」は、よくあるデミグラスとはやはりちょっと違いました! まろやかだけど上品で爽やかな酸味があり、ほんのり甘口のほっとするお味! 普段のお家のハンバーグがグレードアップすること間違いなしだと思います。 ハンバーグソースでちょこっと使っただけなので、まだまだいっぱいソースが残ってる! 次に作ったのは贅沢に豚ヒレ肉をコトコト煮込んでポークシチューを作ってみました。 やっぱりかつめし用だから豚が合うんだと思います!多分! たっぷりの玉ねぎと一緒に煮込んで、ほろほろになったお肉に絡んでめちゃんこうまし! 本来のかつめしスタイルで食べてみたかったけど、数年前カツカレー食べたら胃の処理能力を超えたようで後が大変だったので自粛…。 まだソースが残っていたので最後は白飯と共にハヤシライス風にしてみました! 既に出来上がった名店のお料理をお取り寄せでそのまま楽しむのもいいけれど、たっぷりのソースを好きな食べ方でアレンジするお取り寄せグルメっていうのもなかなかいいものです!

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    和食にもNシーズニング!

    シェフが考えた毎日使える万能調味料「Nシーズニング」のアンバサダーをさせていただいています☺️👉 @nseasoning ついにNシーズニング、ガチ和食に進出‼️ だし巻き卵(万能ネギ入り)→Nシーズニング投入 お味噌汁のだし→Nシーズニング投入 だし巻き卵はアリ‼️コクが出ておいし💓 お味噌汁は…ナシ寄りのアリ⁉️でもナシではない😤 旦那様に黙って出したら中華だし入れた?って聞かれた🤣

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    ガーリックシュリンプとパン!

    シェフが考えた毎日使える万能調味料「Nシーズニング」のアンバサダーをさせていただいています☺️👉 @nseasoning  今回作ったのは、ガーリックシュリンプ☺️🦐 本当はご飯が合うんだと思うけど、旦那様のご意向でバゲット添え🥖 こちら、旦那様の同級生のご実家のパン屋さんで調達したらしい😏  エビはNシーズニングでしっかり下味をつけて、炒める時もNシーズニングで調整。 1本で決まりますね〜❤️  バゲットがあるんで、思いつきでオニオンスープも作りました。 レンチンを駆使したりかなりショートカットしたやり方で作ったけど、甘くてうまし☺️🧅 こちらもNシーズニング使ってます😏