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    ハロウィンパーティーごはん

    こんばんは〜 ハロウィンパーティーをおうちでしました! てごねで作ったピザに、 ミイラパイのミートパイ、 かぼちゃのポタージュに、 かぼちゃの巾着🎃 箸休めのやみつきキャベツ 盛り沢山! 全部手作りです😍💓 次はクリスマス🎄 どんなご飯にしようか今からワクワクです♪

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    あんフラワークッキー💜ハロウィンスタイル

    こんばんは🤗 この週末は明日、明後日も含み、連休の方も多いのでしょうか? 我が家はカレンダー通りです。 さてさて、2ヶ月ぶりくらいにあんフラワークッキーを焼きました。 こちらで紹介するのは初めてですね。 韓国発祥のあんフラワーケーキというものがありまして、 花びらを一枚一枚口金を使って絞り重ね、いろんなお花の形にして作っていきます。 日本でも数年前(?)から徐々に浸透し(まだまだ知名度低いけど)、今はネット通販なんかでも購入出来たりします。 その派生でできたあんフラワークッキー。 もちろんあんこをベースにしたクッキーで、グルテンフリーなんです😊 (色も天然色素でつけているので一応からだにやさしい!) これを焼いたのはハロウィン前日。 我が家は夫婦二人なので、ハロウィンパーティーの予定もなく、 でもSNSで楽しそうなハロウィンパーティー写真をたくさん見ていたので、 せっかくだし〜とスタイリングだけでもハロウィン飾りでデコってみました🎃👻 ちょっとは雰囲気出たかな? クッキーは、この週末に両親と久々にランチだったので、お土産に持って行きました💕 今頃食べてくれてるかな〜? また機会があったら、フラワーケーキの方も、いつかご紹介させて頂きますね✨

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    和はろうぃん

    こんにちは。 かぼちゃの在庫が、たくさん!😅なので、 義母も一緒に、和定食でハロウィン気分を味わってもらいました。 お品書き 松茸ご飯 かぼちゃのけんちん蒸し ルッコラの白和え 彩りきんぴら 伏見とうがらしと揚げのたいたん しば漬け(市販) お刺身(写真なし) かぼちゃのけんちん蒸し(レシピは、後日❤)は、少し手間がかかるけれどおもてなしにも合うひと皿。 煮付けよりはしっとり喉越しがよく、高齢の方にも食べやすいかぼちゃ料理です。 どっしりした存在感のある、お気に入りのテーブルウェアイースト様のお皿に❤ 食材を選ばず、雰囲気があって使いやすいお皿です。 ルッコラの白和えは、 モニターでいただいた美味しいすりごまと豆腐を合わせたものでルッコラやカニカマやちくわを和えたもの。 伏見とうがらしと揚げのたいたんは、白だしに少しみりんを加えて炊きました。 今年は特に万願寺唐辛子や伏見唐辛子と揚げの組み合わせがお気に入り。 歳を感じますね(笑) 彩りきんぴらも、いろんな根菜を薄切りにしてちゃちゃっとごま油で炒めて、一味と麺つゆで仕上げました。 一味を使うのも、唐辛子の輪切りが入ると義母の喉に使えてはということで。後で取る方法もありますが、一味の赤が入ると華やぎます。 丁寧に作るものと、ちゃちゃっと作るもの。 作り置きをしないタイプなので、その両方で用意すると、気楽に和定食もできていいなぁ、というのが私のご飯スタイルです。毎日のことなので、時分もゆったり楽しめるようにしています😌💓

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    ハロウィンご飯〜大人編〜&アドバイスください♡

    大人ご飯はこんな感じ。 最近は、自分が食べたいものというよりも娘の離乳食の献立を考えて、余ったもので大人の食事を作ることが多いです。 お陰で、今まではステーキ!ローストビーフ!ステーキ!カレー!みたいな好きなものしか食べなかった食生活がすごく健康的になりました。笑 今は落ち着いたけど、ハマると同じもの毎日食べたくなるタイプなので、これを機にバランスの良い食事を定着させたいです。 ≪おとな飯≫ ◉豆腐ハンバーグ きのこデミグラスソース ◉キャロットピラフ ◉血の池地獄風?ラタトゥイユ 離乳食編に書いたように、豆腐ハンバーグにはみじん切り小松菜を入れて鉄分豊富に🥬 娘はそのまま手掴みで、大人は簡易デミグラスソースをかけていただきました。 キャロットピラフは娘も食べるのでブイヨン少なめに薄味に炊き上げましたが、大人はバターをオンして食べました。 濃厚なデミグラスソースと良くあって美味しかった♪ ところで!!! 昨日おろし金がお逝きになられました…😇 新調しようと思うのですがどこかオススメありますか? よければ教えてくださいー❤️

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    ハロウィン離乳食🎃〜離乳食後期〜

    \Trick or Treat🎃/ 昨日はハロウィンでしたね。 みなさまは何をして過ごされましたか? 私はいつもの週末とあまり変わらない週末でしたが、まもなく娘が1歳の誕生日を迎えるのでプレゼントを買いに出かけました。 せっかくなので、ダイソーで買ったカボチャの容器にお菓子を入れて、もこもこのカボチャの帽子を被せようとしたのですが、娘は被り物が大嫌いなので、まったく被らずひたすらチュパチュパしゃぶってました😂 来年は何かしら仮装させたいな…👻 さて、離乳食ハロウィンメニューです🧟‍♀️❤️ ≪むすめ飯≫ ◉豆腐ハンバーグ ◉キャロットピラフ ◉カボチャ ◉茹でにんじん、アスパラガス ◉さつまいも ◉みかんヨーグルト ほんとはさつまいもも(歪な)星形に切ってたんだけど、茹でたら崩壊しました…。 とほほ(死語) 不器用な私は型抜き買うしかないや…😇 豆腐ハンバーグは、お豆腐のほかにみじん切り小松菜もinして鉄分豊富に🥬 娘はそのままですが、大人は簡易デミグラスソースをかけていただきました。 しめじ、ケチャップ、中濃ソース、みりん、酒を全部混ぜてレンチンしただけですがなかなか美味しくなりますのでやってみてね❤️ キャロットピラフは、炊飯器にすりおろしにんじんとみじん切り玉ねぎ、娘も同じものを食べるので少量のブイヨンを入れて、味薄めに炊き上げました。 大人用にはバターを少し落として混ぜ混ぜしました🧈 いつもより味薄めではあったのですが、デミグラスソースが濃いめなのでちょうど良かったです。 ハロウィンメニューは、わたしにはこれが精一杯…😇😇😇 毎日キャラ弁作ってる人とかほんと尊敬です…👏 最近LINEポケオやらGotoやら実家に帰ったりで、ほぼ料理しなかったしお金も使わなかったので、今月はがんばります😌

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    おうちでHalloween Party🎃

    おはようございます☀️EATPICKアンバサダーの゛大阪おかんシェフ゛です😆🎵 昨日はハロウィンということで おうちでハロウィンパーティー🎃👻🦇 家族だけということで、メニューは簡単なものばかりだったので、 夕方からまずは子供たちを「化け猫🐱」に変身させるべく、 100均で買ってきた猫耳をつけ、手作りのパニエを着せて、フェイスクレヨンで猫メイクをし、ハロウィンフェイスシールを貼りました❤️ か、かわゆい……😍(笑) 「お母さんとお父さんはしないの?」 と言われ、ちょっとだけしようと思ったら…… やりだしたらガチになる私と旦那さん😂 私は化け猫に、 旦那さんは鬼滅の刃の黒死牟(目がいっぱいある鬼)に🎵 ハロウィンパーティースタートです😆🎉