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    海ぶどう と れんこんきんぴら

    三男の修学旅行お土産の海ぶどう。 海ぶどう食べるのは次男の修学旅行以来なので6年ぶり。 そのまま食べる以外に何かあるかなぁと検索してみたら、軍艦巻きが沢山出て来たのでやってみました。 白ぽん酢を付けて頂きましたが、柚子ぽん酢が合う〜💓

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    ナス🍆のバタポン酢和え

    2020年8月18日 前から気になっていたバターソース。 冷蔵庫に入れても固まらない、お菓子作りやお料理など幅広く使える商品です。 試しに、ナス🍆のバタポン酢和えを作ってみました。 レシピ 材料 5 人分 ナス 5本 ポン酢 大さじ2 バターソース 大さじ1〜2お好みで調整 青ネギ 少々 作り方 ナスの皮をピーラーで少しむく。耐熱皿に ナス🍆を入れ、電子レンジで5分チンする。 ナス🍆をお箸🥢などで、4〜5等分する。 青ネギは、小口切りにする。 保存容器などにナス🍆を入れ、ポン酢とバターソースをかけて、よく混ぜ合わせます。小口切りにした青ネギを散らせて完成。

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    ナス🍆のバタポン酢和え

    暑い中、ガスを使わず、レンジで作れる簡単なおかず。もう一品欲しい時にどうぞ。