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チーズIN🧀クレセントロール🌙
こんにちは🌞 暑さが本番になってきた、ここ東海地方。 日差しが強くって、とろけそうです😅 その一方で、豪雨の地域もあり、避難勧告が出てますね! とっても心配です😰 さてpicは、クレセントロールちゃんです😆 毎週土曜日は、パンを焼いています。 黒ゴマ入りのクレセントロールは、もはや定番。 そこに最近はチーズを入れるのが、我が家のトレンド。 チーズIN🧀することで、おいしさ倍増ですよ♪ クレセントロールの要の塩は🧂やはり、美味しい塩、フルール•ド•セルを使わないとね✨ とろりんチーズ🧀との相性抜群‼️ 美味しい塩は🧂、パンの美味しさを引き立ててくれてます。 さーて、recipeはこちらです💁♀️💁♂️
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千代田金属で作る★おうち乃が美?
こんにちは? 珍しく、今日はこんな時間に2個目をpost。 コロナの影響で、生クリーム、クリームチーズ、強力粉など、パンやお菓子の材料がスーパーから消えてますね! 牛乳消費で、プリン?が作りたい…と思いたったけど、生クリームがいる。。 いつも生クリームを2、3個買い置きしてるけど、もうストックがなく、業務系スーパーまでお買い物❗️ あるんだなぁ。 ここには…。。 1リットルの生クリームが❤️ 嬉しくって、ちょっとルンルンです?? さて次は、強力粉。 コレはcottaさんで通販かなぁ…。。 さてpicは、急に作りたくなったおうち乃が美。 パナソニックのホームベーカリー用のrecipeではなく、独自にアレンジしているものになります。 ううん、生クリームと蜂蜜?お陰でしょうか?しっとりしているし、甘味も強い。。 千代田金属の1.5斤型で作ったので、型抜きはストレスフリーですが、火の周りが早いようで、焼き色が強くつきました? おまけにカクカクだしね? ううん、難しい❗️ 焼き加減を今度成功したら、ビストロで作るおうち乃が美として紹介しますね! ちょっとまだ実験中? コロナウイルスの終息は、夏になってしまうのでしょうか? 暑いのにマスクして仕事…⁈ コレまた過酷ですよね! 早く終息してくれることを願うばかりです。