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手抜き!プーパッポンカリー(^-^)
おはようございます😃 昨日は仕事帰りにちょうど雪が吹雪だし、同僚と「ひゃー寒いー😆」って言いながら、ちょっとテンション上がりつつ帰宅😅笑 寒いの嫌いだし雪は困るのだけど、駐車場までの道のり、久々に雪降る中を歩いたら、ちょっと楽しい気分になってしまって😅 結局この程度、ってくらいしか降らない地域なので、そんなふうに言ってられるのでしょうね💦 イコール雪慣れしてないので、もちろんスタッドレスはいてますが、注意しなくては🚗💦です😅 ☆☆☆☆☆ さて、その夜は 連続手抜き! ヤマモリThaiCookを利用したタイ料理にしました(^^)v 今回は 「プーパッポンカリー」 プー(蟹)・パッ(炒める)・ポンカリー(カレー粉) 卵と素を合わせて炒めるだけ🎶 今回もタイ米のジャスミンライスと合わせてワンプレートにしました。 付け合わせは、サラダ・豚肉&パプリカ炒め ヤマモリのThaiCookシリーズ、美味しかったです(^^)