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スペインバル風お料理教室
eatpicアンバサダーsaorinです スペインバル風お料理教室に行ってきました 【menu】 タコとセロリのアンチョビガーリック スペイン風オムレツ パエリア 焼きチュロス 赤ワインと一緒に 一杯では物足りないほどワインがすすみました 特にパエリアが美味しく イタリア米=古米を使っているのがポイントだそう。 価格は日本のお米のおよそ5倍、、、 ですが、あの美味しさをもう一度たべたいーっとネットでぽちぽちしちゃいました♪ 美味しく楽しい時間でした
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大好きなアボカドを使った酒の肴再び by dancyu
明日はお休み、嬉しいなー♪ ということで、今宵もまたまた、たまたま、発見したdancyuのレシピで、大好きなアボカドを使った酒の肴を作ってみました💕 お醤油とみりんとお砂糖に、お酒を飛ばすというシンプルな味付けです✨ 冷蔵庫に材料が揃っていて良かった😊 https://dancyu.jp/recipe/2021_00004193.html 明日もお休みなのでまったりとお酒を楽しみます♪
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レシピ
マグロの洋風タルタル
母から教えてもらって、友人たちにも好評だったレシピをご紹介します。 ネギトロの洋風版ということで、レモンとオリーブオイルが爽やかなワインに合う一品です。 料理と言えないほど(?!)簡単なのに小洒落た前菜で、ちょっとしたホームパーティーのときなどに重宝します。 ついついお醤油を足したくなるかもしれませんが、ぜひそのままで一度召し上がってみてください!