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    作り置きハンバーグの赤ワイン煮込み😆

    こんばんは😆 バイト三昧突入したからか🤣29の肉の日すっかり忘れてました🤣     でっ(* >ω<)💓 慌てに慌てて🤣冷凍庫見たら✨ 焼いてた豆腐ハンバーグあるじゃないですか( ̄ー+ ̄)🤣 赤ワイン買ってきたので🤣 赤ワインソース作って煮込んじゃいました😆😆😆 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 【煮込み豆腐ハンバーグの赤ワインソース🎵】 ① ベーコンは食べやすく切り,玉ねぎを食べやすくスライスする🎵 ② 鍋に,ピーナッツバター,オリーブオイルを入れ,①,食べやすく崩した舞茸を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める🎵 ③ ②に,塩麹,ウェイパー,粒マスタード,ウスターソース,赤ワインを入れて,銀杏,栗,ハンバーグ投入😆 グツグツ煮込めば完成😆 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ おいしー😍😍 ハンバーグふわっふわ😍

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    今日のお昼はカニ😆とニラ玉😆

    こんばんは😆 今日のお昼は,この前,コープで抽選で当たったカニのポーションをバター焼きに😊 そして,卵,ニラ,海苔のニラ玉,スープカレー鍋の残りに,カニの余ったお汁でお米を炒めた焼きごはんでした😆 これ見て,『おかずがない‼️』🤣😂🤣 言われましたが🤣😂 イヤ,あるやん🤣😂🤣😂🤣 しっかりおかずですやん🤣😂 (肉好きじゃないから、あるもんがカニだったので😁) カニも小さめだけど,このポーション20本も入って980円やしお買い得😆(もう,きっとこの額では買えないだろうと2パックGET😆) バターで焼いて,周りに青じそチューブ飾っときました🤣 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 【ニラ玉】 ① ニラは食べやすくちぎり器に入れ,卵、ちぎった海苔を加えて混ぜる🎵 ② ①に、白だし,塩コショウ,スパイス塩麹,明太子チューブを入れ,更に混ぜる🎵🎵 ③ フライパンにアヒージョオイルを入れ,火を付け,②をお好み焼きみたいに入れて、蓋をして弱火でじっくり焼いてひっくり返したら完成😆😆 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ カニは「カニかま」🤣だそう😂 カニかま最高やん🤣😂 ( ̄ー+ ̄)ツギハキムチナベニイレテダシテヤロウ🤣😂🤣😂 なんだかんだ言いながら、全て空になりました🤣🤣

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    カレースープ鍋と柿と栗のきな粉羊羹🤣❔

    こんばんは😆 今日のお昼は,冷凍しておいた煮物のお汁で冷やごはんを煮込んだ簡単雑炊と、またまたゴーゴーカレーのレトルトを置いていってくれたので、アレンジして野菜たっぷりの具だくさんカレースープ鍋にしました😆 そして,たまたまYouTube見てたら,ゼラチン無しでめっちゃ簡単にレンジでプリン作ってて,完全アレンジ😆柿の皮とバナナと栗をブンブンチョッパーで、ブンブン🎵 130gの牛乳と、卵一個とハチミツと濾すのだけ守って🤣(やっぱ私や🤣)きな粉と混ぜたプリンにしたら(600Wで2分40秒って、言ってたの,2分20秒でやりました😆)大成功でしたが,きな粉や果物入れたからか,めっちゃ美味しい。。芋羊羹に🤣😂(イヤ。。レシピはプリンと紹介してたんです‼️決して,羊羹とは紹介してませんでした🤣)新種でけた😂 雪見だいふくと栗乗せたら,プリンぽいでしょ😃❔🤣 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 【カレースープ鍋】 ① 玉ねぎをスライスして,キノコは軸をとり,手でちぎっておく🎵 ② 鍋にアヒージョオイルを入れ,手羽元を軽く炒め,玉ねぎ,キノコを軽く炒め,水を入れる🎵 ③ ②が沸騰したら,大きめに切った大根とごぼうを入れ、クミンシードを入れて大根が柔らかくなるまで煮込む🎵🎵 ④ アクを取りながら③がしっかり煮込まれたら,プリンで濾したカス,ウェイパー,本つゆ,白だし,スパイス塩麹,レトルトカレー,牛乳を入れて、千切った白菜,キャベツを入れ、更に煮込めば完成😆💓 めっちゃマイルドで美味しいスープカレー鍋でした😍(辛みが必要なら、カイエンペッパー,酸味が必要ならトマトケチャップや、ウスターで調整できます😉) ~~~~~~~~~~ 【柿と栗のきな粉羊羹😳🤣❔】 1. 柿は皮をむき,小さくハサミでチョキチョキ😃✂️✨バナナは食べやすくちぎり,甘栗むいちゃいましたはそのままブンブンチョッパーで微塵にする🎵 2. 器に、牛乳130g,卵一個,1,きな粉(たっぷり)ハチミツ,バニラエッセンスを入れ、ざるで濾す(濾したカスはカレーやパンケーキや、お菓子なんかに再利用できます😉) 3. 2に、ラップをして、600Wで2分20秒チン🎵あら熱を取って,冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成😆😆 私は雪見だいふくやったけど,生クリームやチョコレートやカスタードでも合うと思います😆 重要なのでもっかい言います🤣😂⚠️ *決してプリンでわありません!! しっかり芋羊羹です🤣

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    煮物リメイクの豆腐ごはん😆

    こんにちは😆今日の朝ごはんは、作り置きの里芋煮をリメイク😆 お豆腐を食べやすく割って,煮物を入れ、温めたら、キャベツ,ほうれん草を入れ、最後にとき卵で完成😆 朝から野菜たっぷりなお豆腐ごはんになりました😆

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    きしめんで焼きうどん

    こんばんは🌙😃❗ 今日は、冷凍庫に残ってたきしめんをチンして解凍した焼きうどんを作りました😆 ピリ辛ホルモン,キャベツ,水菜,ほうれん草,野沢菜漬けで野菜もたっぷり😆 思った以上にピリ辛ホルモンが、辛すぎましたが🤣おいしい焼きうどんに仕上がりました😆 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 【きしめんで焼きうどん】 ① キャベツは葉っぱはちぎり,芯は細かく刻んで,水菜,ほうれん草,野沢菜漬けは食べやすく切っておく🎵 ② フライパンにごま油を熱し,ピリ辛ホルモン,キャベツの芯,ちぎったちくわを炒め,ホルモンに火が通ったら,きしめんを入れ,更に炒め,酒,鰹だしの素,ウェイパー,オイスターソース,で味を整え,①をすべて入れて野菜がしんなりしたら完成😆 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 簡単で栄養たっぷり焼きうどん完成です😆

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    具だくさん😆ほうとううどんでハロウィン😆

    こんばんは😆 今日は麹美人のお味噌を使ってほうとううどんにしました😆 ごぼう,人参,しめじは、鍋に直接入れて煮込んだものと、クッキングシートを敷いた天板で、塩コショウを振り、オーブンで焼いた焼き野菜の二種類用意🥰💓 カボチャ,さつまいもは昨日,チンしておいたものを、最後に1分程うどんと煮たものを😊 カレーコロッケと普通のコロッケをチンした二種類のコロッケがお供でした😆 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 【ほうとううどん】 ① 人参,ごぼう,大根を食べやすく切り,人参,ごぼう,しめじは、クッキングシートを敷いた天板に置いて,塩コショウを振りかけオーブンで😉残りは鍋に入れる🎵 ② ①の鍋に,根菜とキノコ,さつま揚げを入れ,水,鰹だしの素,酒,本つゆ,薄口醤油を少し入れ,煮込む🎵 ③ ②が沸騰したら,火を止め,麹美人を溶き入れ,ほうとううどんを入れ,2分程煮込んだら,さつまいも,カボチャ,手で食べやすくちぎった、白菜,ほうれん草を入れて完成😆 私は、今回は入れなかったけど,②の味付けの時に,お砂糖(みりんだと最後)を少し入れても美味しくなります🎵 最後に,オーブンで焼いた、焼き野菜を盛り付けたら,二種類の食感が美味しいほうとううどんの完成です😆 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ うどん大好きやし、具材を選ばず手軽に作れて栄養しっかりとれるほうとううどん😍 身体もぽかぽか😍食べて満足😆 これから作る機会が増えそうです😍😍 明日は朝から病院付き添い行ってくるので、外食になる予定です😵‍💫