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    昨日のお弁当😄

    ドライカレーとハンバーグ🥰のお弁当です✨久しぶりのドライカレーのお弁当🍱3個作ったので私も食べました。(笑)

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    昨日のお弁当🍱

    昨日の長女のお弁当は、鶏ひき肉のつくねがメインで卵焼き、小松菜とえのき炒めです。つくねは簡単で袋の中にはんぺん、ひき肉を入れて揉み込む。味付けはしょうが、お酒、醤油、片栗粉を入れてまた揉み込む。出来上がり照り照りで美味しかったです😄✋

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    久しぶりの1週間弁当🥳✨

    大阪に帰ってきて、平日はやらなきゃいけない仕事が山盛り😳‼︎ 忘年会もあって予定も山盛りでどこにいてもバタバタしてます(笑) 久しぶりの1週間お弁当❣️❣️ 懐かしい毎日おなじみワンパターンだけど、これが好きなんで許してください(笑) ⚫︎ユウケイママさんのスパイスにんじんサラダ🥗 おいしくにんじんたくさん食べられる私の大好きなにんじん料理です😋🥕 ⚫︎塩麹鶏ハム🐥 ずっとcandyさんに教えてもらった作り方で作ってます💓 ⚫︎卵焼き🍳 ⚫︎さつまいものレモン煮🍠🍋 ⚫︎ピリ辛えのき🍄 ⚫︎オートミールご飯🥣 軽井沢に住んで着々と人間離れしてしまってるこの身体をなんとかしたくてもがいてます🐷💦 でも帰ってきて予定もたくさん詰まってしまっているので、平日のお昼ぐらいはせめてもと、、 年末年始も近いので、人間のうちにできる限りなんとか右肩上がりの体重を少しでもセーブしたいです💦

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    バタバタ作ったごはん😆🤣

    こんばんは😆 クリスマスシーズンなのに,それどころじゃなく🤣😂 何かとバタバタバタバタ🤣😂 やっと,今週のバイト終了しました~♪ヾ(●´∀`●)ノ あと2回だけ,早起き頑張ればいいだけにっ😆💓 今日の景色も綺麗でした😆(景色で気分はクリスマス🤣😍) そんなこんなの今日のごはんは、 〈大根のキムチ煮〉 ● 鍋に,水,鰹だしの素,つゆの素,ハチミツ,酒,キムチの素をいれ、1/4に切った大根,鶏肉,油揚げを入れて、コトコトコトコトひたすら煮たら完成😆 味染み大根に軟らかい鶏肉がめっちゃ美味しかったです😍 〈大根,きゅうり,大葉の浅漬け〉 ● 食べやすく切った、大根,きゅうり,ちぎった大葉に、鰹だしの素,つゆの素,ごま油を入れてもみもみしたら完成🎵🎵 〈やみつきピーマン〉 ● ピーマンを細切りにして,袋に入れ,つゆの素,オイスターソース,ごま油を入れ,もみもみ😆 1分半チンしたら完成😆 〈卵焼き〉 ● 卵に、塩コショウ,つゆの素,みりん,韓国海苔入りふりかけ,水を入れ、熱したフライパンに、オリーブオイル入れて、じっくり焼けば完成😆 あとは、衣付きの冷凍😆 コロッケ,鮭フライ,海老しんじょうの蓮根挟み揚げをオーブンでチンしたら完成😆 あとは、えのきのカレーなめたけでごはんにしました😆

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    卵焼き丼 と パン

    今日の朝ご飯は簡単めかぶ卵焼き丼 めかぶが余っていたら必ずと言っていいほど作っているめかぶ卵焼き。 味付けめかぶ1パックと卵1個を混ぜて焼くだけ。(今回は倍量) 味付けしなくてもめちゃ美味しい😊 2年くらい前に板さんの投稿で初めて知った可愛いシマナエナガちゃん添えました😊 例年 近所で山ほど成っていて沢山頂く柿。 今年は不作の年でどこもほとんど成ってません。 私はかなり硬い柿が好きなので、お店の柿では柔らか過ぎるかなぁと買わずにいましたが、 1つも食べずに冬を迎えるのもと、昨日パラ売りの柿を2つ買ってきました。 市販の柿にしては硬めで甘くて美味しかった😊

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    覚王山い志かわ風♪厚焼き卵のサンドイッチ

    いつも午前中で売り切れてしまう、名古屋覚王山の『い志かわ』の厚焼き卵のサンドイッチ♪これを自分なりに再現。ほのかに甘い味が癖になりますよ! 何度も何度も買ってきてもらい、行き着いた私的黄金比! これで、完売を恐れないくても大丈夫です (笑)