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    ふろふき大根

    ふろふき大根を作りました。 鳥ミンチのアンがとっても美味しい! みりん、日本酒、砂糖に赤味噌を入れて 最後に柚子の皮を飾りました🍊 ふろふき大根作る際の皮は ちくわとシシトウと一緒にきんぴらにしました。 🔹スライド⑤柿にスペイン産オリーブ油をたらす。 🔹スライド⑥お土産でいただいた金沢の日本酒 🔹スライド⑦お土産の島らっきょう 🔹最後は梅ちゃん #和食の日#受け継ぎたい我が家の和食2023 #和食の日#ユネスコ無形文化遺産#金目鯛煮付け#EATPICK#eatpick第3期アンバサダー#ふろふき大根#柚子

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    今日のおかず🎵

    こんばんは😆 今日のお昼ごはんは,シンプルプレートにしました😆 ● 【さつまいものおかか合え】 ① さつまいもは、細切りして,水にさらす🎵 ② ピーマンは細切り,ウィンナーは食べやすく切っておく🎵🎵 ③ フライパンに熱したごま油を入れ,①を炒め,本つゆ,塩コショウ,水を入れ,柔くなるまで炒める(先にレンチンしてたら時短になります😉) ④ ③の芯がなくなり柔らかくなったら,ウィンナー,ピーマンの順に入れ,火が通ったら完成😆 最後に鰹節をまぶせば、美味しいおかか合えになります😆 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ ● 【大根の皮とキャベツのスパイス塩麹浅漬け】 1. 大根の皮,大葉は千切り,キャベツは小さめにちぎり、袋に入れる🎵 2. 1に、スパイス塩麹,オリーブオイルを入れ,モミモミΨ( ̄∇ ̄)Ψしたら完成😆😆 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ あとはレンチンカレーコロッケをチンしたら、シンプルプレート完成です😆

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    ししゃもが~!!(゜ロ゜ノ)ノ😂

    こんばんは😆今日のお昼ごはんです😆 色々作ってる最中に、ししゃもレンチンの機能間違えて🤣自動で、やったら✨ 🤣😂お菓子になっても~た🤣 いや🤣むしろ,私はこっちのが好きやけど🤣干物を更に干物にした自分。。すげぇ🤣😂🤣😂 ● 玉ねぎとキャベツのホルモン炒め (・スライス玉ねぎ,キャベツにコンソメ,匠のスパイスかけて、味つけホルモン乗せてチン🎵) ● 豚大根  (残り物) ● 大根と葉っぱの浅漬け (千切り大根と葉っぱに、鰹だしの素,みかん塩を入れてモミモミ😆) ● 春菊のアワビオイスターの海苔和え (切った春菊にアワビオイスターソースを入れてレンチン🎵韓国海苔を,まぶして完成🎵) ● 水菜の和え物 (切った水菜に、ウェイパー,酒を入れてレンチン🎵) ● ししゃも (🤣レンチンのしすぎでお菓子に🤣) ● 大根の皮のスープ (千切りの大根の皮と、水,鰹だしの素,白だしを入れてレンチン🎵 ) ● とろろごはん (白米に、山芋オクラとろろ,白だし,緑茶パウダー,韓国海苔、七味をかけたら完成🎵) よし‼️ 8品完成🤣😂 って🤣😂何の品数争いやねん🤣😂 こんな感じで,今日のしっかりお昼ごはんでした😆 夜は豆腐デザートです😆

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    八朔のふろふき大根と大根の皮のみそ風味のきんぴら♬

    こんばんは😊ずっと作りたかったgontaさんの柚子味噌大根😍💕 やっと作れました😍💕💕 お米のとぎ汁から下茹では、時間かかるけど美味しいですね😍💕八朔と味噌が上品な甘さに仕上がった味噌をたっぷり😍💕たまらないです😍💕 gontaさんレシピ https://www.eatpick.com/users/view/gonta%2A%20%5BNew%5D ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【大根の皮と人参、ごぼうの味噌味きんぴら】 ❶大根の皮、人参、ごぼうを食べやすい細切りに切る ❷味噌、酒、砂糖、みりん、醤油を合わせておく ❸フライパンにごま油をひき、❶を炒め、しんなりしたら、合わせだれを入れ、水分が飛ぶまで炒めたら出来上がり🍳👍💓 --------------------------------------------- 【人参と春菊の梅マヨ合え】 ❶ 人参は千切り、春菊は適当な大きさに切る ❷ ❶に梅干し、マヨネーズ、塩麹、みりん、八朔の皮を入れて合え、カニカマを入れれば出来上がり🍳👍💓 ---------------------------------------------- 春キャベツの芯、大根の皮、人参、ごぼう、竹輪、白菜入の味噌汁と、惣菜のチキンボール、ガーリックチキンでご飯にしました😆💕

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    回鍋肉 トマト🍅味

    2022年2月28日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 回鍋肉・トマト🍅味 大根のきんぴら 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日は、回鍋肉が食べたいな。 ちょっと違う味にしたいなと・・・。 味噌+トマト🍅ケチャップって合うなと思い作って食べてみたら、やっぱり美味しかった。👍👍 これ、麺類にも合うな。 次は、麺類で作ってみよう。

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    おかず多めな夜ごはん

    2022年2月27日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 タラの香味パン粉焼き  大根の皮入りきんぴら 大根とツナ水菜の煮物 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日は、おかずたっぷりごはん。 綺麗な大根の皮だったので、それを使ってきんぴらに。身の方は、ツナと水菜をめんつゆで煮込んだ物。 大根を全部使えて、美味しく食べれてよかった。😋👍