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    野菜のテリーヌ

    2023.7.22 こんにちは . . 本日午前 FMヤマト(神奈川県)のラジオ📻️ @ninben.dashiambassador #にんべんだしアンバサダー として 『おだしでごはん』のコーナーで、ちょこっと出演させていただきます。 そこで紹介した ✨野菜のテリーヌ✨ 野菜の色を生かした白だしを使ったRecipe 夏にとくにピッタリ!見た目にも涼ししめます ※材料 きゃべつ 2.3枚 いんげん 10本くらい アスパラ 1束 ヤングコーン 6本 水 400cc 白だし 大さじ1 塩   小さじ1/3~1/2(お好みで調整してください) 粉寒天 4g 型(テリーヌを流し入れるもの) 今回は、長さ135×75×60cmのものを使用しています . . . 1.野菜を下茹でしておく。水気をしっかりきっておく。余裕があれば冷蔵庫で冷やしておく。 2.鍋に水を入れて次に粉寒天を入れてかき混ぜ火を入れる。ずっとゴムベラでかき混ぜて沸騰してから1.2分火にかけてから冷ましておく。 3.型にラップを敷いてからきゃべつの葉を一枚ずつ敷き詰める最後にテリーヌ全体を包むイメージで型から少しはみ出すよう蓋をする部分も忘れずに) 4.そのあといんげん、アスパラ、ヤングコーンをなるべく隙間を作らないように詰める。 (ヤングコーンは、交互に詰めるといい感じに仕上がります) 5.最後にやや冷めた2のだしを流し入れる。 流し入れたら空気を抜き最後に きゃべつの葉を蓋するようにかぶせて、らっぷをして冷蔵庫へ2~3時間冷やす 6.型から取り出して好きな大きさにカットしてお皿に乗せて完成です。 . . . ※中身は、 ご自身の好きな野菜、季節の野菜をどうぞ入れてみて下さね🌿 また一般的な棒寒天より粉寒天の方が失敗しにくいかと思います。 テリーヌを盛り付けたあと野菜のソースで彩りを加えても楽しめると思います。 また、だし寒天が余ると思うのでそのまま固めて、素麺にトッピングしたり、冷しゃぶサラダにトッピングしても楽しめます。 もし、良かったら作ってみて下さいね🎵 . . . . . . . . . . . . . #野菜のテリーヌ #にんべん #にんべんだしアンバサダー #白だし #おだしのある生活 #おだしのある暮らし #おだしで夏飯 @ninben.dashiambassador @ninben_1699 @kantenpapa_recipe #かんてんぱぱ #粉寒天 #野菜好き #plantbase #IGersjp #wp_deli_japan #kissカメラ #snapmart #ファインダー越しの私の世界

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    ファミマで買えたおもしろグミ

    おはようございます! 昨日投稿した地球の歩き方グミ インド🇮🇳をまたファミリーマートで見つけて、購入しました! ↓昨日の投稿… https://www.eatpick.com/articles/view/56925 他に気になるグミたちがあったので、合わせてゲットしました。コンビニは誘惑が多いです。

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    オクラとみょうがのそうめん寒天ゼリー

    夏にぴったり冷たい前菜。 食物繊維たっぷりの寒天を使ったお総菜系のゼリーです。 さっぱりしていて食欲減退気味でもパクッと食べやすく。 いつものそうめんに飽きた時、そうめんアレンジとしても楽しめます。

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    フルーツたっぷり💛カルピス牛乳寒天

    夏休みに、好きなフルーツを入れてぜひお子さんと作ってみてください♪ 牛乳寒天ではなく、カルピスと牛乳で作るので、甘酸っぱくって子供も大好きな味です💕

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    七夕ご飯2022🎋

    こんにちは😃 EATPICKアンバサダーの華花金魚です🌼 先日は七夕でしたね🎋 わが家はご飯こそ七夕風にしましたが、笹を用意しても子ども達飾り作ってくれず、星も見えず…な七夕でした😂 今年は子ども達風邪で家に居て準備遅くなった(6日に笹貰ってきた)けど、来年はもう少し早く笹用意しよう💦 . そんな七夕ご飯は、ラーメンと杏仁豆腐にしました🍜

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    食べられる宝石⁉︎とっても簡単な美しい和菓子🌸

    とても簡単なので子供のサイエンススイーツ作りにピッタリ!! 小学生の自由研究などにもおすすめ!笑 砂糖の再結晶化を利用した、『食べられる宝石』こと、琥珀糖🌸 今回は子供が食べても安心できるカラーティーを使用しました♡ カラーティーがない方は着色料を使って色付けしてもgood💓