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    メロンパン

    おやつにメロンパン焼きました(^^) 成形は犬の形にしました。 グラニュー糖は、お気に入りのてんさい糖を使っています。 鼻はアーモンド、目はチョコチップです。 あまったクッキー生地には、ココアと抹茶を混ぜて色付けして焼きました。

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    ハロウィンパン

    ハロウィンが近いのでハロウィンパンを作りました。 ネコとオバケの中はチョコレート。 かぼちゃパンの中はかぼちゃをペーストして少し甘くして入れています。 今日のミイラパンはウインナー入りの白パンです。 こわいのが苦手ですが、コウモリパンも作ってみました。 ハッピーハロウィン⭐︎

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    タコさんウインナーパン

    今日のおやつは、ウインナーパン♪ ケチャップのせと、ちーずのせ。 1つだけ、タコさんウインナーパンにしました。 赤ちゃんのタコさんを抱っこしているお母さんタコさんです。 ウインナー を包んで丸めるだけの簡単パンですが、家族が喜んで食べてくれるので嬉しいです。

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    犬パン

    おやつに、犬パン焼きました。 目はチョコ、鼻はアーモンドです。 よく見ると2匹のカットがちがいます。 向かって左の犬はテディベアカットっぽく、左の犬はアフロカットっぽく。 (最近の私の趣味は、愛犬のトリミングです。ママミングと言っています。) パンの話に戻ります(^^) いつもキャラパンを作る時は、イラストを描いて、1個あたり50〜60gくらいのサイズのパンを作るので、その内、顔30g、耳5g✖️2個にしよう…というふうに割り振ってから、計量して成形しています。 同じように見えても、グラムで計ると全然違ったりするので、やはり計ると綺麗に仕上がります。 後は、焼き上げの時、途中で鉄板の向きを変えて焼きムラをふせいでいます。 私のビストロは左奥がよく焼けます。 ビストロは発酵も簡単にできるので、パン作りも楽しいです。 具はお惣菜系も好きですが、 中に製菓用の粒チョコを入れるパンもお気に入りです。 宝塚で人気の『パンネル』さんのチョコパンの中のチョコが、粒が少し残った感じもあり、熱で溶けてる部分もあって、好きなのでイメージしています。

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    ナッツ入りパンが焼き上がりましたよ〜

    こんにちは♫ ちょっとお休みしていたパンづくり🍞 お掃除で物置の奥から出てきたミニローフ型を使ってナッツ入りパンを焼きました。 かわいいサイズのローフ型。 昼食食べたところだけど、焼き立てをパクリと摘んでしまった(^^) 焼き立ては美味しいですね♪

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    ロールパン生地で成形パン

    ホームベーカリーを使い、おやつに成形パンを作りました。 色んな生地があるけど、簡単で美味しいのでいつもロールパン生地で成形しています(^^) 中に具を入れて、 ・あんぱん ・クリームパン(カスタードはビストロのお気に入りレシピです) なども出来ます。 今回、顔は、カスタードクリームにココアを入れた茶色のクリームと、いちごジャムを、コルネに入れて描きました。 ココアを混ぜたカスタードクリームは、チョコレートクリームの味になり、とても美味しいです。 左右対称にしたい時や、同じものを複数個作る時は、計量すると、とても綺麗に仕上がります♡