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鬼は外〜福は内〜
2024年2月3日 今日の夜ごはん 焼き穴子の巻き寿司 お味噌汁 もずく酢 唐揚げ🍗 酢キャベツ サラダ🥗です。 鬼は外👹福は内〜 今日は節分。今年は焼き穴子の巻き寿司を購入。 後、お味噌汁と唐揚げ🍗を作って食べました。
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チキンナゲット風
2024年2月1日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 チキンナゲット 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日の朝は温かったけど、夜は気温が下がり寒かった。 さて夜ごはんのチキンナゲット、初めて作ってみた。 チキンナゲットって言うより、からあげくんみたいな感じ。 でも美味しかった。
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ミルフィーユとんかつ
2024年1月17日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 ミルフィーユとんかつ🐷 酢キャベツ サラダ🥗です。 1.17 阪神・淡路大震災から今日で29年 あの時の揺れは今でも覚えています。恐怖でしかなかった。 長い時間揺れていた感覚でした。 学生だった私。ニュースで神戸の街並みが昨日と違って、いろんな所で火事🔥になっている光景をみて恐怖を感じました。当たり前の日常があたりまえじゃなくなる。 あの日から29年だが、忘れられない。 日々の生活、当たり前が当たり前にできてる事に感謝。 人と人との繋がりがほんと大切。 最近揚げ物食べてなかった今日とんかつにした。 豚ロースの薄切りをミルフィーユ状にして揚げた。 昨日の夜仕込んだので、今日揚げるだけ。
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鶏むね肉の親子チキンカツ
タルタルソースで親子チキンカツ‼️ 鶏むね肉を叩いて、ニンニク、生姜、醤油、酒で下味つけて、フライにー👍 ゆで卵と玉ねぎ、ピクルス、ヨーグルト、マヨネーズを入れたタルタルソースと中濃ソースのWかけ☺️ ビール🍺に合う💖 白飯にも合う💖