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    牡蠣の豆乳味噌汁

    コストコさんから購入した牡蠣 袋から出してみると、とても大きいですね。 爪楊枝と比べてみました。 牡蠣についた氷を水で洗いながし、お鍋にポン! お豆腐屋さんから購入した 豆乳に出汁入り味噌を混ぜるだけ。 プリプリの牡蠣と温かくまろやかな優しい味 お腹にも優しい 美味しい味噌汁出来ました❣️

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    豆乳グラタン

    お豆腐屋さんから購入した豆乳を煮詰めて作るグラタン。 コストコシーフード、玉ねぎ、バター、胡椒、チーズ これだけで簡単美味しいグラタンの出来上がります。 ほろよい練乳いちごと一緒に頂きました。 美味しい〜❣️

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    モランボンすき焼きのタレで作る豚の角煮

    モランボンのすき焼きのタレ。 とても美味しいので 角煮を作ってみました。 これもまた美味い👍

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    手抜き!プーパッポンカリー(^-^)

    おはようございます😃 昨日は仕事帰りにちょうど雪が吹雪だし、同僚と「ひゃー寒いー😆」って言いながら、ちょっとテンション上がりつつ帰宅😅笑 寒いの嫌いだし雪は困るのだけど、駐車場までの道のり、久々に雪降る中を歩いたら、ちょっと楽しい気分になってしまって😅 結局この程度、ってくらいしか降らない地域なので、そんなふうに言ってられるのでしょうね💦 イコール雪慣れしてないので、もちろんスタッドレスはいてますが、注意しなくては🚗💦です😅 ☆☆☆☆☆ さて、その夜は 連続手抜き! ヤマモリThaiCookを利用したタイ料理にしました(^^)v 今回は 「プーパッポンカリー」 プー(蟹)・パッ(炒める)・ポンカリー(カレー粉) 卵と素を合わせて炒めるだけ🎶 今回もタイ米のジャスミンライスと合わせてワンプレートにしました。 付け合わせは、サラダ・豚肉&パプリカ炒め ヤマモリのThaiCookシリーズ、美味しかったです(^^)

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    手抜き!炊くだけでワンプレートごはん完成( ^∀^)

    手抜き!ヤマモリのカオマンガイの素でタイ式炊き込みごはん 炊き込みごはんの素と鶏もも肉を切らずに米の上に乗せて炊く ↓ 炊き上がったら鶏肉を取り出してカットし盛り付け完成です🤗 鶏肉はお好みで付属のつけだれで食べてもok カオマンガイとはタイ語で カオ(ごはん)マン・(油)・ガイ(鶏肉) なんだそうです。 トリ出汁のごはんがとても美味しかったです。 ジャスミンライスを使ったので、本格的になったかな😄 つけダレは、ちょっとピリっと辛くてエスニック感が増す気はしますが好みによりますかねー🤔 私は美味しくいただきましたが、旦那くんは苦手な味だったようです。 とにかくお手軽にワンプレート出来るので、手抜きにもってこいでした🥰

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    いなばとりささみの缶詰まるごと七草粥

    旦那さん はじめての七草粥。 七草を軽く湯掻き細かく刻み、お粥に七草と缶詰を入れ混ぜるだけ。 いなばのとりささみ缶詰の汁に旨みが出ているため残さず入れます。 オイル無添加、リシ酸塩不使用も嬉しいですね。 味付け不要の優しいけど美味しい七草粥が出来上がりました。 今年1年健康で過ごせますように🤗