レシピ

10分

豚の味噌しょうが焼き

安い豚ロースも塩麴に一晩漬けてしっとり柔らか!✨甘辛い味噌しょうがダレで焼き煮にします。普通のしょうが焼きに飽きたら、ぜひお試しを💖 ごはんもお酒も進む、旦那さんも子供も大好きなメニューです😘 ※調理時間に塩麴に漬ける時間は含んでいません。

10分

boil_kitchen

1ヶ月前

茹でささみ 三種

これは、大学生が一番真似しやすい料理だと思います。ささみを柔らかく茹でて、三種類の味付けにするだけです。面倒なのでスジ取りはしていません。 まさかのCの絵文字がない!!😅

4分

Kyo 10

1ヶ月前

一口チーズ煎餅

電子レンジで簡単チーズ煎餅 2種類のチーズでお茶やおつまみにぴったり

記事

ビストロにおまかせ‼️簡単麻婆豆腐👲🏻🎶

こんにちは☀️ いつも私事で恐縮ですが、本日無事に上棟式が終わり、一安心です✨ お供え物、手土産、お弁当の手配…等全てが初めてなので工務店さんに聞いたり、調べたり、買い出しに行ったり、バタバタしていました💦 なのでこの準備期間は日々のお料理はなるべく簡単でスタミナがつくものを❗ ということでもっぱら時短料理でした💪😃 忙しい我が家にビストロという強い味方が来てくれたおかげで乗り切ることができました✨ その時にビストロのワンボウルメニュー機能を使って作った麻婆豆腐👲🏻🎶 ボウル1つでできちゃんうんです😍 簡単お手軽麻婆豆腐でしたが、娘が喜んで3杯おかわりしたのでびっくりしました👏🏻 今回はモニターでSnapDishさんとユウキ食品さんからいただいた、激辛四川ラー油とクリスピーチキンシーズニングもかけていただきました😋 (もちろん娘は辛くない麻婆豆腐) 火を使ってフライパンで挽き肉やネギを炒める行程はもちろん美味しいですが、時間がない、でも美味しいものが食べたい!という時には具材をボウルに入れてあとはレンジにおまかせ!で、完成してしまうなんて最高です! そして暑い夏に火を使わないでできるのもうれしいです😉 お子さんが夏休みで毎食のごはん作りをされる方にはワンボウルメニューはピッタリではないかなぁと感じました😊 材料と作り方はこちら↓↓↓ 👲🏻麻婆豆腐👲🏻 《材料》 豚ひき肉…160g 片栗粉…大さじ1 絹ごし豆腐(2cm角に切る)…400g 青ねぎ(小口切り)…適量 A(混ぜておく) 赤味噌(なければ他の味噌でも良い)…大さじ1 醤油…大さじ1 酒…大さじ1 砂糖…大さじ1 水…大さじ1 おろしにんにく(お好みで)…小さじ1 豆板醤(お好みで)…小さじ1 【作り方】 ① 直径約25cmくらいのボウルに肉を入れ、片栗粉を肉全体にまぶす。 その上に豆腐を加えてAを回しかける。 ② ラップをふんわりかけ、庫内中央に置く。 ビストロの場合料理集No.21を選択、スタート。 加熱目安時間13分。 ③ 加熱後、豆腐を崩さないようにそこからふんわり混ぜ、盛り付ける。 青ねぎを散らして出来上がり。

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