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    混ぜご飯って良いですね!✨

    猛暑の中の仕事と夏休みのお昼ごはんにバテ気味&ネタ切れ状態だった時のお昼ごはん🍚 混ぜごはんって良いですね! お米炊いて、レンジでチンした野菜と、生でも大丈夫な野菜と、お肉もトースターで焼いてしまってお釜の中で調味料と混ぜてしまえばとんでもなくラクで洗い物も少ない…!😲✨ (←ズボラな事しか考えない女😰) 果物切って添えて、これで良いなあ🤔✨と楽しちゃいました😅 この日はインゲン、シソの実、大葉、豚肉、ゴマで混ぜご飯。 美味しかったのでまた違うお野菜を組み合わせて美味しい混ぜご飯を探してみようと思います😊

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    山形旅行☆細竹&蕨

    こんにちは😃EATPICKアンバサダーの華花金魚です🌼 . 子ども達の体調不良でどこまでUPしたのかよく分からなくなってますが😓 山形旅行へ行った際に、山形の親戚から細竹と漬物を色々、そしてダー母が自分の分も買うからとウチの分まで蕨を買って下さいました❣️

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    家族絶賛✨麻婆豆風

    先日、ヘルシー麻婆茄子を載せましたが、 今日はヘルシー麻婆豆風😁 ひき肉の代わりにしいたけの微塵切りにした分 ボリュームを少しアップさせる為に豆腐を厚揚げに。 家族大絶賛でした✨✨✨ 【ヘルシー麻婆豆風】まーぼーどーふう [材料] ●甜麺醤 大3 ●醤油 大1 ●酒 大2 ●鶏がらスープの素 大1 ●オイスターソース 大1/2 ●砂糖 小1 ●水 200cc ○油 大1 ○しょうが・にんにく・ねぎミックス 5cm ○豆板醤 小1 しいたけ(微塵切り)5枚 厚揚げ(角切り) 1〜2枚 長ねぎ(微塵切り) 1本 ◎片栗粉 大1.5 ◎水 大2 胡麻油 大1 ねぎ お好みで [作り方] ① ●は合わせておく。 ② フライパンに○を入れ、香りが出て来たら しいたけ、厚揚げの順に炒める。 ③ ①を加える。 ④ ◎を合わせて加え、とろみを付ける。 ⑤ 胡麻油を回しかけ、お好みでねぎを添える。 ご飯は、炊き立てのご飯に 梅風味のいわし缶と 野沢菜の漬物、梅干しを合わせて即席混ぜご飯にしてみました。 簡単なのに美味しい🥰

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    カレー混ぜご飯と豆腐皮の巣籠もり卵ランチ😆

    こんにちは😆 只今,リメイクカレーを,絶賛消費中です🤣🤣🤣 もう,残り少なかったから、ご飯を混ぜ混んじゃいました😆 カレーライスとはひと味違っておいしー😆 そして,付け合わせは豆腐皮とキャベツの巣籠もり卵😆 豆腐皮は、炒めたら香ばしくってまたおいしー😆 味付けは、塩コショウ,レモン汁,匠のスパイスだけ😆 ふっくら目玉焼きがめっちゃ美味しい😆 念願の山路酒造さんの奈良漬け😍きゅうりとうりが1本ずつだったけど、どっちも美味しくって😍浸けてる粕も、リメイクしたいから取っときました🤣 写真取り忘れたけど,キャベツの芯と春菊も、作り置きしておいた、中華スープに,入れて,大満足でした😆

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    干し柿ご飯

    ほんのり甘い混ぜご飯や炊き込みご飯は、あまり馴染みの無い方も多いかと思いますが、 私の実家(東北地方)の方では良く食べたんですよ😚 今日はお砂糖の代わりに 干し柿を使った混ぜごはんを作ってみました。 ほんのり甘いごはんです☺️ 干し柿の量で甘さを加減します。 (材料) 干し柿、レンコン、人参 椎茸、油揚げ(残り物野菜でOK) 薄口醤油、酒、カツオダシのもと ごま油  (作り方) 具材を食べやすい大きさに切りごま油で炒め火が通ったら細かく刻んだ干し柿と調味料を入れ味を整える。 後は、炊き立てご飯に 混ぜるだけ! ささがきごぼうをきんぴらにして甘みに干し柿を使い、鶏肉も入れて炊き込みご飯にしても 美味しいです♪

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    ガパオライスリメイクPart3🤣

    こんばんは〜😆💕 ガパオライスの具の作り置き、ようやく終了しました😆💕 最後は、ごはんに混ぜ込んで、 ネギ,ツナ、しらす(後で鰹節もどっさりかけました😆💕) 激うまで、中華スープでお茶漬けもしたけど 😳😳😳😳😳 ヤバい‼️うまい😳💕💕 真剣にコメントしたかったのに🤣 コレしか出てこないくらい美味しかったです😍💕