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    豚肉とピーマンの焼き肉たれ炒め

    2024年3月4日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 豚肉とピーマンの焼き肉たれ炒め 酢キャベツ サラダ🥗です。 日が登ってくるのが早くなりました。6時くらいなるともう明るい。たった10分でこんなに明るいんだと🔆今日実感した。今日はいつもより暖かい。 今日ニュースでオリーブオイル🫒の値段が上がる⤴️らしいです。結構高くなるらしいです。ここ2年くらい不作みたいです。60%以上値上げらしいですよ。 オリーブオイル🫒を使うお店や家庭に痛い打撃です。

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    牛もやしのキムチ焼肉炒め

    2023年7月28日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 牛もやしのキムチ焼肉炒め 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日は、国産牛肉🥩100%で @rinaty_cooking さんのレシピを作ってみた。キムチと焼肉タレと鶏ガラで作れる、炒めるだけでいい、とても簡単で美味しい。海苔で巻いたらキンパ風にもなるので、今度はキンパ風にしてみたいな。 素敵なレシピありがとうございます😊

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    アボカドの炒め物 ホットサラダ

    オートクッカーが来てから、外食の日以外毎日使ってます。手動の蒸し物、炒め物、圧力調理と試しています。 炒め物については、途中の蓋開け&火力の調整ができる事がわかり、炒め途中での具材の投入をフライパン気分でできるので本当に便利。 今回は、弱でしめじをじっくり炒めて、最後に強でアボカドとホタテをさっと炒めました。 一方、煮込み前に炒めてその後に圧力をかける料理では(試したのはスペアリブの洋風煮込み)、炒め後の圧力に入る時に、鍋の温度が高いとスタート出来ない事が発覚。 何か自動メニュー応用での調理が良さそうです。

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    ズッキーニ多めな昨日の昼ごはん😆

    おはようございます😆 朝と夜はいつもの雑な豆腐達🤣🤣 昨日の昼ごはんは、ズッキーニを使っての簡単ごはんになりました😆 ● 豚肉とズッキーニ,人参,ゴボウ,しめじのアワビオイスター炒め🎵 ♡ フライパンにバターとオリーブオイルを,引いて,豚肉,人参,しめじ,ゴボウを,炒め,アワビオイスターソースを入れて,最後にズッキーニを炒めたら完成😆 ● 野菜のオーブン焼き ♡ 食べやすく切った,ズッキーニ,人参,ごぼう,厚揚げを,クッキングシートを敷いた天板に乗せ,溶かしバターをかけ,オーブンで、チン🎵 器に盛ってつゆのもとをかけたら完成😆 ● 小松菜としめじの昆布和え ♡ 小松菜としめじは、食べやすく切り,袋に入れ,レンチン🎵 昆布の佃煮と、つゆの素を入れ,和えたら完成😆 ● ズッキーニの酢の物 ♡ 食べやすく切ったズッキーニを,袋に入れ1分程チン🎵 つゆの素,酢,鰹だしの素を入れ,もみもみしたら完成😆 あとはいつものイカフライです😆

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    牛すじ炒め

    下処理した牛すじ。 煮込んだりカレーにする前に、ちゃちゃっと炒めたら、いいおつまみになりました。 分量は、2~3人分くらいです。 下茹ではInstagramを、どうぞ。

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    豚肉🐷と野菜のオイスター炒め

    2023年1月29日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 豚肉🐷と野菜のオイスター炒め 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日のサラダ🥗は、大根を使ってみた。 大根1/2本くらい使ってハムとかつお節などを入れて作ってみると、これめっちゃ美味しいやん〜、と。 大根サラダ🥗はいつも焼肉屋さんへ行った時に食べるだけなんです。 何か家🏠でも食べたいなと思い作ってみた。 今回は、ハムだけだけど、ツナ入れても美味しいやろうな。