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    チャーシュー

    2024年2月5日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 チャーシュー 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日は一段と寒い。底冷えを感じる寒さ。 朝、みぞれっぽいのが降っていた。 いつもの雨の☔音ではなかった。 雪❄️は降らなくてよかったけど、冷たい雨に冷たい風。 今日は久しぶりにチャーシューを作った。 でも部屋が寒いのかチャーシューの油が白くなる。

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    『焼豚』と『手作り粒マスタード』

    約2日漬け込んだ豚肉を、ビストロの自動調理「焼豚」で焼きました(^^) しっかり味が染みて良い感じ⭕️

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    味噌チャーシュー

    2023年5月9日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 味噌チャーシューと煮卵🥚 酢キャベツ サラダ🥗です。 5月9日はアイスクリームの日。 家🏠でガーナのアイス食べた😋。 いちご🍓味。 アイスクリームの日に、サーティワンで アイス🍨100円になる日だった。 コロナ禍でそのキャンペーンもなくなってしまい、現在も実施られていません。 いつか実施される事を願っています。 煮卵🥚がとっても美味しく味が染みてる。

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    白ネギ入りチャーシュー

    2023年1月24日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 長ネギ入りチャーシュー 煮卵🥚 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日から筋トレを始めました。 朝と夜、約10分づつ。 身体全身使う筋トレ?なのかなぁ。 たった10分だが、結構キツいです。😣 衰えた身体にはしんどいけど、頑張って続けたいですね。 で夜ごはんは、豚ロース🐷薄切り肉を使って、白ネギを中に入れてチャーシューにしてみた。パックを裏返してそのまんまネギを置いてくるくる巻きつけた。 ズボラな料理。

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    去年より手作りが増えたおせちで新年迎えられました🎍

    明けましておめでとうございます! EATPICKアンバサダー2期生のゆみねぇです。 皆様、楽しいお正月を過ごしていらっしゃいますか?  我が家も昨日ギリギリまで作っていたおせちを今朝は楽しむことができました。 去年よりも手作りの品は増えて、子ども達も美味しいと食べてくれました。 今年初めて作った手作りは、酢ダコが仲間いり! 酢ダコ、これはもう癖になるね。美味しかったです。 まだ少しおせちは残っているので、今日の夜のつまみはおせちだな💦 お酒を朝からゆっくり楽しんでいても文句言われない嬉しいお正月をたっぷり楽しみます! 今年も、茶色い料理が多い私ですが、皆様仲良くしてくださいm(_ _"m)

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    豚肩ロースの塊で焼豚を仕込んでみたよ~🐷

    こんにちは! EATPICKアンバサダー2期生のゆみねぇです。 おせち料理を仕込み始めているんだけど、次は子ども達にが好きな焼豚! 豚肩ロース塊肉を買ってきて、醤油、砂糖、酒で煮詰めていくだけ! 去年ローストビーフを頑張って仕込んだら、あまり子ども達には好評ではなく…… それよりは焼豚が良いようなので、こちらを仕込んでみました。 焼いている最中からいい香りが漂っていて、子ども達も気になってしょうがないみたい。 お正月までちゃんと残っているかな💦