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    🍁秋の味🍁

    秋の味ご飯。 秋刀魚の塩焼き 秋鮭のホイル焼き 秋刀魚、痩せ細っているからか ひん曲がってしまった。 蛇🐍みたい。 こんな秋刀魚見たこと無い。 秋刀魚って かなり大量に焼いてきた。🤣 1日に100尾とか。🤣 魚屋さんじゃないけどね。 IH壊れるんじゃないかって程。 時々休ませながら。🤭 そんなに焼いてきたけど こんな風に歪んだ事は無い。 🤣

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    秋刀魚の秋がやってきた♫

    秋刀魚(解凍のだけど)食べたら、秋やな〜て思うよね😁 熊本県から届いたふるさと納税返礼品の馬刺し🐴 家族みんな大好き❣️ ホントは長男帰ってきたら食べさせたいのになぁ…今年は一度も会えてません😢 お酒は 《越後鶴亀 越弌 純米吟醸》を合わせて。 秋刀魚の塩焼きと旨い日本酒🍶 最高かっ❣️

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    秋刀魚の塩焼きとかぼちゃの煮物🎃

    こんばんは🌞 ちょっと日が空いてしまいましたね😓 私にしては、ちょっと忙しい日々でした。 珍しく実生活が、忙しいと、ちょっと戸惑います😅 暇って最高‼️ と思うのは、私だけ⁈ さてpicは、とある日の晩ごはん。 秋刀魚が最近多く見かけます。 今回はフルール•ド•セルをふって、ビストロで焼きました♬ うふふ、自動調理だから、本当に楽‼︎ おまけに、片付けも天板を洗うだけだから、とっても簡単。 焼き加減もバッチリで、フルール•ド•セル効果で、とっても美味🤩🤩🤩 ◉さんまの塩焼き

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    夏秋の旬の食材de和御膳プレート♬

    おはようございます🌞 昨日は、室内が37度まで上がる中、焼肉だった我が家😅 キンキンに冷えた飲み物も、すぐに常温💧 ガンガンにクーラーをかけてやればよかったと、今頃後悔😓 ううん、暑い時は🥵どう食べたら正解なんでしょうか? さてpicは、今が旬の野菜とちょっと早い秋刀魚を使った献立。

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    秋刀魚の塩焼き🐟with卵巾着🥚de和御膳プレート🇯🇵

    おはようございます🤗 待ちに待った仕事がoffの日😅 うふふ、いつもよりいっぱい寝れたので、大満足😍💕 溜まった睡眠負債解消でしょうかね💦  さーて、picは、昨日の晩ごはんプレート。 珍しく生の秋刀魚を見つけたので、和食にしてます。 盛り付けや配膳がワンパターンだけどね😓 そして、ちょっとだけ青紅葉を置いてみました。 夏っぽくなりますね🌻 季節感ってどうやって出るのか?工夫のたらないgonta*の課題です😅  今回のメニューはこちら💁‍♀️💁‍♂️ ◉秋刀魚の塩焼き ◉たまご巾着 ◉にんじんしりしり🥕  秋刀魚の塩焼きはビストロで、焼いてます。 ◉さんまの塩焼き https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/7128  にんじんしりしりはクックパッドrecipeを色々探して行き着いた、はごろもフーズさんのもの‼︎ ◉人参しりしりシーチキン クックパッドrecipe🆔3100700  コーン🌽も入って美味しいですよ! 最初は邪道だと思ったけど、コーン🌽ありに慣れてしまい、もうヤミツキです😅  最後に、たまご巾着はrecipeを書いておきますね! ◉たまご巾着🥚 【材料】4人分 たまご…4個 あげ…4枚 ほうれん草…1/2束 ●水…1カップ(200ml) ●醤油…大さじ1 ●酒…大さじ1 ●砂糖…大さじ1 ●みりん…大さじ1 ●顆粒出汁…小さじ1/2  【作り方】 ①あげをまな板に置き、箸などでゴロゴロさせ、袋状にする。その後熱湯をかけて油抜き。ほうれん草を600W1分20秒加熱して水切り後、3cm幅に切っておく。 ②あげの底に、ほうれん草を入れ、たまごを割り入れ、爪楊枝で蓋をする。 ③●を煮立たせ、②を入れ15分ほど煮る。 程よく、汁が残る程度で完成です💕 ※濾した汁は、器の底に注いで、たまご巾着を盛るといいですよ。  うふふ簡単なのに、美味しい😍💕 最近ハマってる一品です😆  よかったらお試しくださいね。  ※後日、 EATPICK(@eatpick)に写真付きで、recipeをpost予定💦 少々お待ち下さいね。   ううん、今日のoffは、ちょっとお散歩がてら、お出かけ出来たらなぁ…っと! うふふ、時間が朝からたっぷりあるから、早出できて嬉しいですね😆 さーて、post終わったら準備しまーす!