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    乾物レシピ「湯葉豆腐スープ」

    こんにちは! Ohasのありさです。 だんだん暖かくなってきて過ごしやすいですね。(私は花粉症に苦しんでいます) 春休みに入った方も多いのではないでしょうか。 長期休暇に張り切って予定を毎回詰めすぎて辛くなるのは私だけでしょうか😇 そんなときにありがたい、ご自愛レシピ。 簡単ですぐにできておいしいスープのご紹介です。

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    豚肉と豆腐の甘辛炒め

    2024年1月13日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 豚肉と豆腐の甘辛炒め 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日の朝は寒い。手足が冷えて痛い。 麻婆豆腐専用の崩れにくい絹ごし豆腐を使って、甜麺醤で甘辛く炒め煮したおかず。辛いのが良かったらコチュジャンとかで味が変えられる。

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    豆腐グラタン✨

    アルモンデグラタンです。 冷蔵庫にあるものでささっと作りました。 サラダと果物を添えていただきます。 パナソニックビストロオーブン200°11分でトロトロに焼き上がりました。 冷蔵庫野菜室で、出番を待ちながら時間が経ってしまった果物を救済中です。💦タルト・タタンを作るはずだったのに。 ディルもパッサパサになってしまいました。スモークサーモンのサラダに使うはずだったのに。 計画通りにいかないですね。 空振りの感あり。

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    すき家の牛丼ライト風豚丼

    こんばんは! すき家に行きたかったのですが、うっかり帰宅してしまったのですき家風ごはんです。下はお豆腐です。

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    【柿の白和え】

    この季節に食べたくなる【柿の白和え】です✨  ミキサー、ミルサー、フードプロセッサーなど使うとホントにクリーミーで口触りの良いなめらかな白あえができます✨ マスカット、いちじくなどのフルーツでも美味しくいただけます☺️

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    だご汁風のアレンジインスタントラーメン🍜🍥😆

    こんばんは😆 10月も後半!! 昨日(もう一昨日になるかしら❔)の夜は、大雨,雷⚡で、ここ数年,関東に居るけど、初めて停電食らい😱ビックリしてました😱😱💦とは、言っても,全ての電源ブチって消えて2分程でブチって復活🤣(停電てそんなんなん🤣❔めっちゃ長い時間に思えました🤣) 何だかんだ疲れ取れない月末になってますがっ🤣それでも、元気に何事もなく平和に過ごせてることに感謝です😉 そんな、やる気は出ないけど食欲旺盛🤣😂なお昼ごはんは😁今日は,ボッチ飯と言うことで、食べなすぎて🤣期限ギリギリになったラ王さま🤣!! はんぺん,豆腐,さつまいもを潰して,湯がいた団子を作り,だご汁風のキムチ味ラーメンに仕上げました😁 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 【だご汁風のキムチ味ラーメン🍜🍥】 ① 袋に,豆腐,はんぺん,すりおろしたさつまいも,野沢菜わさび漬けみじん切り,スパイス塩麹,明太子チューブ,片栗粉を入れて,ひたすらモミモミ(●’∇’)♪ ② 鍋にお湯,鰹だしの素を入れ,しっかりつぶれた①を,入れ,浮かび上がったらお皿に入れ,団子完成😤 ③ 丸っこい器に卵,ウィンナー,水,白だしを入れ,しっかり溶いたらラップをしてレンジで1分10秒(様子見で、10秒ずつ増やして)チン🎵 ④ だご汁を湯がいたお湯で(鰹だしの素入れて,風味ととろみが出るから、私はこれでしたが新しいお湯沸かしても😉この間に、キムチの素,スープを器に入れ,沸騰したお湯を入れて混ぜておく)さつまいも,麺をお好みの固さまで湯がき、スープが入った器に盛る🎵 ⑤ ④に、団子,卵,湯通ししたキャベツ,ネギ,さつまいもを盛れば完成😆 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ちゃんぽん味のラ王さま😍🤣 とろみたっぷり😍キムチ風の美味しいラーメンに早変わりでした😆