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    カラスカレイの野菜あんかけ

    カリッと焼いたカラスカレイに、野菜たっぷりのあんかけ💕 ON THE UMAMIさんの《だし屋のめんつゆ》に、少しみりんとおろし生姜を加えて餡にしました♬ 鰹と昆布の風味がしっかりある麺つゆやから、瓦そばのつゆにもピッタリ! 😊 . 3月になりました! え?ホント❓って感じ😂 この2ヶ月、、ワタシ ナニシテタ…

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    鱈と野菜のあんかけ

    2020年8月1日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 鱈と野菜のあんかけ ひじき 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日の朝は涼しかったなぁ。 昼間も風が吹いてて気持ち良かった。 朝からセミがミーミーと大合唱‼️ 毎日当分、大合唱が続くね〜。 秋が近づくと違う大合唱。 セミも短い寿命を毎日、一生懸命生きている。ふと、そう思うとうるさいと思わなくなりました。 さて今日は、鱈と野菜のあんかけを作りました。生姜が少しきいて美味しかった。