レシピ

45分

今が旬!丸ごとズッキーニの肉詰め

散歩の途中、朝どれの美味しそうな巨大ズッキーニが売られているのを発見。 早速、本日のメニューは大好きなズッキーニの肉詰めにする事に決定しました♪ トマト缶を使わずにケチャップで簡単にできるボロネーゼを作り、ズッキーニに詰めたら、後はオーブンで焼くだけ! 熱が入って柔らかくなったズッキーニとバジルがきいたボロネーゼ、香ばしく焼けたチーズの相性は抜群です。 これからますます美味しくなってくるズッキーニのこんな食べ方はいかがですか? 旬の美味しさを丸ごといただきます!

15分

焼きヤングコーン

今が旬の新鮮朝採れヤングコーンを見つけたので、シンプルに焼いてみました。素材の味が美味しかったあ

10分

いんげん豆のタップナード炒め

タップナードとは、オリーブ、にんにく、アンチョビなどをソースにしたもの。 今回は、簡単にみじん切りにして炒め調味料として使いました。 いんげん豆も下ゆで無しで簡単仕上げ! いつもと一味違ったいんげん豆でいかがでしょう。

記事

メリッサ

6日前

小松菜のピーナッツ和え

我が家に届いた ハンドブレンダーのチョッパーで ピーナッツスプレッドを作りましたが 今朝トーストに乗せて いただきました このスプレッドは 細かくした薄皮付きピーナッツに オリゴ糖シロップとハチミツ少々を加えただけなので 色んな料理の調味料としても使えます こちらは さっと茹でた小松菜を 食べやすい長さに切って🔪 軽くしぼり ピーナッツスプレッドに めんつゆを加えて混ぜただけですが ちょっと高級な胡麻和えの感じになりました 次は スイーツに変身させようと思います😁

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カレーが大好きなひと集まれ!!! お気に入りのカレーショップ、秘伝のルー、スパイス、気軽に情報交換

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