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    鳩サブレ・釜玉きしめん・スコーン

    ウォーリーを探せ⁉︎ ずっと作りたくてやっと作れたけど色々失敗した鳩サブレ😆 本物を模って型紙を作ったのですが、先ずそこが失敗💦 膨らむ事を計算に入れてなくて、本物より一回り大きめの仕上がりに😔 そして、焼く前に目や羽根の跡を付け忘れ、10分ほど焼いてから気付き、とりあえず2枚だけ付けてみた😆 一見本物の鳩サブレですが、リベンジ必要な鳩サブレの出来上がり😅 一枚だけ本物がありますがわかりますよね😉 味は結構本物に近かったです👍🏻

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    暑い日にぴったり冷製明太釜玉

    暑い日は 麺類に頼りがち 𓇢 この日は ふるさと納税でゲットした 明太子を使用しました 𓆝

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    「牡蠣だし醤油」をシンプルに味わう!

    「ヒガシマル×フーディ―テーブル」のモニターコラボ広告企画に当選し、「ヒガシマル 牡蠣だし醤油」(400ml 370円)をモニタープレゼントで頂きました☺️ 「牡蠣だし醤油」って聞くと美味しそうだけどオイスターソースみたいなイメージがあるから濃厚だけど濃すぎるのかもとか、口にしたことがないので色々想像してました💦 だからまず、シンプルにかけて食べるやり方で! ズバリ、牡蠣だし醤油ぶっかけ釜玉うどん☺️🍜‼️ 料理とは言えない感じで申し訳ありません💦 冷凍うどんを茹でて、生卵を投入して、牡蠣醤油を回しかけました。 想像より、アッサリしてるけどちゃんとシーフードの出汁が出てる感じ! あ、私実は牡蠣が濃厚すぎて苦手なんですけど、美味しい部分がうまく融合されている気がします。 牡蠣はくせがなく、うま味が強い播磨灘産の真牡蠣を使用し、牡蠣エキスのうま味を生かす特製醤油と上品で味わい深い鰹と昆布のだしをブレンドしています。 しっかりうま味があるから塩分25%カットでも十分美味しく感じられる気がします。 1滴ずつポトポト出せるタイプなので日常使いにぴったりです。 もう一つシンプルな食べ方をしてみました。冷奴! 普通のお醤油とは一味違います。美味しい〜! これから色々と活用してみます☺️💓 🦊「ヒガシマル×フーディ―テーブル」のモニターコラボ広告企画に参加中! 🍤