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Natto Cafe風メニュー
こんにちは。 EATPICKアンバサダー1期生の*nat*です。 大好きなヤマダフーズ様より「発酵美人のほの甘麹たれ納豆」を体験させていただいたので、納豆メニューを作ってみたよ🎵 納豆パスタとヴェリーヌ仕立ての納豆サラダ🥗 パスタは、バターでニンニクとしめじを炒めて、茹でたパスタを和えて麺つゆで味付け。 タレを絡めた納豆をトッピングして小ネギや刻み海苔を散らすだけなんだけど、甘みのある納豆がすごく美味しくて自画自賛なめちゃうまパスタでした😋✨ サラダは、トマトやレタス、豆腐、長芋などを層にして納豆を重ねたんだけど、器がもう少し細長い方が綺麗に層になったな💦 失敗しちゃったけどめちゃくちゃ美味しくて子供にも好評でした。 納豆は免疫力アップも期待できるし、毎日食べたいですよね! 新商品の納豆、とってもオススメなので是非チェックしてみてね!
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柚子梅つゆで山芋オクラ
マルシェレビュー&撮影活動 湯浅醤油さんの柚子梅つゆで、ササっと一品小鉢を作りました✨ 麺つゆとして使っても勿論美味しい柚子梅つゆですが、爽やかな柚子と梅の酸味と鰹ぶしと白醤油の旨味が加わって完璧な仕上がりにしてくれる優れものです✨ 今日はただ千切りにした長芋と茹でて小口に切ったオクラで、お急ぎ簡単小鉢を作りました💕 小さじ1ほどかけるだけで最高に美味しくて、手軽に完璧な味付けが出来ちゃいます! 子供達もお気に入りであっという間に完食でした✨
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ゴーヤ🥒とサバ缶のカレー🍛
バテないようにまたもやゴーヤを使い カレー🍛を作りましたぁ♪ 疲労回復❤️🩹の長芋もプラス サバ缶と大豆ミートでタンパク質✨ バテ知らずのカレーです♪ 私は小麦使わず長芋でとろみを出してます グルテンフリーなので万能野菜です👌 材料___________________4〜5人分 ・ゴーヤ1本→ 1cmカット ・玉ねぎ2個→ スライス ・長芋10cm → 1cmカット ・生姜3cm一欠片→ 千切り ・ニンニク→ みじん切り ・大豆ミート→ 200g ・サバ缶1缶 ・豆乳200cc ・お水300cc ・カレーペースト 今回はmae ployのレッドカレー
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娘と一緒スイーツ講座に参加!長芋入りミルクレープ
こんばんは⭐️ EATPICKアンバサダー1期生のまるまーしかです😊 地元JA主催の手作りスイーツ講座に娘ちゃんと参加してきました👩🍳 日頃から家で一緒にお菓子やパンを作ったりしていますが、こういう場に参加するのもいいなと思い予約。 同年代のお子さんがいたので、娘ちゃんも張り切って楽しく参加出来ました🎶 山形村産の長芋を生地に入れて、モチモチ食感のクレープ生地に、中山産のブルーベリー、里山辺産の章姫を使って、ミルクレープを作りました! 生地を混ぜる・焼く、クリームを泡立てる、果物を乗せてクリームをナッペする…などほとんどの作業を楽しんでやっていました👧🏻💗 途中同じ班のお兄ちゃん、お姉ちゃんたちと遊んでもらってにっこにこ😊 娘ちゃん、完成したミルクレープに粉砂糖もちゃんと振って、箱に入れて、ルンルンで持って帰りました🚗³₃ 家に帰って、お昼の後さっそく食べようと思っていたら、自転車の練習をして遊んでから食べると言うので(笑)空腹のまま自転車の練習し、公園で遊び、お昼を食べてミルクレープをいただきました🍽 ミルクレープは長芋が入っているのでモチモチ✨ ブルーベリーといちごの甘さと酸味がちょうど良く、ペロリと食べてしまいました😋🍴✨ 休出のパパも帰ってきて美味しいと喜んでいたので、娘ちゃんご満悦でした🥰 交流しながらお料理を楽しむ経験は、家ではなかなか出来ないので、またこのような機会があれば参加したいと思いました🎶🍀