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鶏そで肉のオーブン焼き
こんにちは😊 第4回マルシェレビュー&撮影活動に参加させていただきます🤗 米麹·甘酒専門店レンMURO様の麹調味料で、早速、オーブン焼きを作ってみました~ 今回使ったのは、トマト麹🍅 お肉に30分位漬け込んでから焼きました~ 漬け込んだのは、トマト麹とブラックペッパーのみ。 玉ねぎ、トルコ茄子、オオヒラタケも一緒に230℃で20分ほど焼いて出来上がり〜 仕上げに追いトマト麹を少し☺️ トマトの甘味と酸味がありちょっぴりスパイシーな味わいのトマト麹調味料🍅 お肉がしっとり柔らかくて旨味いっぱいのオーブン焼きになりました~
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手軽なささみで晩ご飯♪
こんにちは! EATPICKアンバサダーのマキです。 もう6月も末日!今年の一年が半分終わってしまったということですよね。 早すぎます😆 基本的に鶏肉なら鶏むね肉を使うことが多いのですが、 バタバタバタバタした毎日で、余裕がない時に頼るのは「ささみ」。 やっぱりささみは調理が簡単&早いんですよね♪ ということで、先日、キャベツとささみを使った炒め物を作りました。 気がついたら期限切れになることの多い塩昆布も使っちゃいました。 甘辛だれで炒めるのも好きだけど、 それを白だしや塩昆布使った味付けに変えることで、 ちょっとカロリーもダウンして、糖質も下がります。 詳しくはレシピページの方にレシピ掲載させていただきましたので、そちらを良かったらご覧ください! https://www.eatpick.com/recipes/view/8129 それでは、また来月もよろしくお願い致します💕
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妄想東南アジア飯
こんにちは! EATPICKアンバサダー2期生の喫茶スノウです。 暖かくなって来ましたね。 知人がベトナム旅行に行っていて写真を見ながら羨ましさMAXなので 妄想で東南アジア的なご飯にしてみました。 セロリとネギの混ぜ麺、カリカリチキン乗せと ナンプラーを効かせたサラダ 気分だけ浸れました。 はぁ〜満腹! GW皆様どうお過ごしですか? 私は今夜白楽でサーキットイベントです♪