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    【俵屋 兵米衛】北海道米『ゆめぴりか』新米 「麻婆茄子、玉子焼き、赤かぶの甘酢漬け」ランチ

    こんばんは。eatpickアンバサダーのNao.です。 現在、EATPICKマルシェにも出店しております【俵屋 兵米衛】樣のお米のモニターに参加しています。 美味しかったお米『ななつぼし』を完食。今日からは『ゆめぴりか』🍚 炊きたての『ゆめぴりか』が食べたくて今日は麻婆茄子と玉子焼きと赤かぶの甘酢漬けをおかずにランチ。 やっぱり『ゆめぴりか』も美味しかった〜!知っていたけど再確認。ふっくらして甘い(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠) おかずが麻婆茄子なだけに、🍚ご飯一杯では足りなくなってしまいます。が、ここで赤カブの甘酢漬けでお口直し!仕事帰り、夜な夜な作っておいた赤かぶもすすみます。 【俵屋 兵米衛】樣は「和食を世界へ!」をコンセプトに、日本の食文化を後世に継承すべくお米、和食を中心に販売しています。 https://shop.eatpick.com/shop/washoku-net/

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    麻婆茄子🍆

    昨日の晩ご飯です🎵 いくら丼で余った酢飯をおいなりさんにしました😋💛 おかずたちは〜 ⚫︎麻婆茄子🍆 ⚫︎もやし炒め✨ ⚫︎レタスとお豆腐のサラダ🥬

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    おむすびプレート と ヤゲン軟骨

    おにぎりプレート🍙 先日、大量の紫蘇の実を頑張って取って塩漬けにしたので、紫蘇の実の塩漬けをおにぎりに混ぜました。

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    やる気皆無の日のお夕飯☆

    こんにちは😃EATPICKアンバサダーの華花金魚です🌼 . 昨日は子ども達にキレて午後から全くヤル気になれなかったので😫簡単ごはんで済ませました❗️麻婆豆腐の素で麻婆茄子を作り、麻婆茄子ライスにしてしまいました〜☆炒めるだけ万歳🙌麻婆茄子の素を使うと子ども達から辛いと言われることがあるので、我が家は麻婆豆腐の素(甘くみ)を使って作ってます。麻婆豆腐にも麻婆茄子にも使えて、豆板醤とかで私とダーの分だけ辛口にするとかも出来るので便利です🌶️昨日みたいな日、きっとまたあるから、麻婆豆腐の素もっと買っておこう😅 . あと、エゴ(いごのり)と写ってないけどサラダでした🥗 . 今日はキレずにすごせますよーに😂

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    シェイクきしめん など

    丸亀シェイクうどん風きしめん。 昨日は旦那さんが🏥休みだったので、シェイクきしめんにしました。

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    麻婆茄子🍆

    昨日の晩ご飯です🥰 ●麻婆茄子🍆 厚揚げも入れてボリュームたっぷり😋✨ 豆板醤多めでピリ辛😍🔥 ●じゃがいも餅🥔 じゃがいも、豆乳、クリームチーズ、塩胡椒、もち粉、片栗粉を混ぜてバター引いて焼きました🎵 いい感じに焼けたのに、焦げ目がフライパンにくっついて、ところどころボロボロ😱💦 ●きゅうりと大根の酢の物🥒 昔gontaさんが作っていた酢の物ずっと真似してます🤭💓 https://www.eatpick.com/recipes/view/4835 ❤️gontaさんのレシピ❤️ 醤油がちょろっと入るのが良い味がでて、生姜の風味で、とってもおいしくてお気に入りです😋✨ gontaさん早く元気になるといいなあ🥺💓