＃EATPICK
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投稿つやんつやん ベーグル
こんばんは。 アンバサダーのhiromiriaです。 ベーグルをひたすら作り続けていたんですが、 なんとなく自分の好きなベーグルが分かってきました。 これはつやつやですが、つやはあまりなくて皮が厚めの パリッとしつつ、中はふわむち、って感じが好みです。 ずっしりタイプよりも私はパンらしいパンのほうが好きなのかも。 一次発酵させたり、させなかったり、 成形を変えたり、で食感が変わります。 作り方でいろいろなパンになるから、パン作りって面白いのかな。 奥が深すぎて、追いつけないけど・・・。
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投稿ブリの照り焼き定食
こんばんは、EATPICKアンバサダー2期生のひなえりです♪ 今日はブリの照り焼きにしました！ いつもは市場で買いますが、これはスーパーで安売りされてたやつです。 でも美味しかったですよ〜☺️ ブリは骨がしっかりしてるので、娘に取り分ける時に骨を外してほぐすのが簡単で、安心してあげられるのでよく買います。 あとは骨まで食べれるシシャモとか、 骨取りって明記してる切り身とか！ 娘は肉より魚派みたいなので、たくさん食べて大きくなって欲しいです😋 ママはバリバリの肉派ですが。笑 今日は、 ブリの照り焼き インゲンの胡麻和え ジャンツォンジャン冷奴 だし巻き卵 あおさとねぎの味噌汁 雑穀米 みかん という献立になりました！ もう少し野菜が欲しかったところですが、ちょっとお時間の方がなくて。😂 コンロとレンジフル稼働で20分ぐらいでしたが、もっと色々と工夫して栄養たっぷり彩り綺麗なご飯作りにチャレンジしていきますね🙆🏻♀️ 可愛い器集めもしなければ🥰
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投稿クリスマス弁当
こんばんは☺︎ クリスマス弁当😋 スノーマンおにぎり⛄️にレンコンの雪の結晶❄️ジェノベーゼパスタのツリー🎄 ニッコリのお口を並べていると作っている私も笑顔になります☺︎ 娘もお昼にニッコリ笑ってくれるといいなぁ🥰 頑張れ受験生📣
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投稿ごぼうハンバーグとぬか漬けで夜ご飯♬
こんばんは😊今日はフードプロセッサー大活躍♬ごぼうハンバーグにしちゃいました(ﾉ≧ڡ≦)☆Marinkoちゃんの春菊のおひたし見て、春菊食べたすぎたので、炒めちゃいました😆 ●ごぼう、ほうれん草、玉ねぎをフードプロセッサー、ネギを包丁で微塵に♬ ●微塵にした野菜とひき肉、パン粉がわりにお麩を刷って、塩コショウ、ナツメグ、つゆの素で味付けして、形を整え、オリーブオイルを入れたフライパンで両面焼く♬ ●ハンバーグを取り出したフライパンにつゆの素、酒、みりんを煮詰め、照り焼きソースに♬大根おろしとネギをかけ完成♬ 付け合せは ●食べやすくカットした人参を水、ウェイパー、塩麹でレンジでチン♬ ●春菊はオリーブオイルで炒め、塩を振れば完成♪ 焼売は市販のレンジでチンのやつと、ぬか漬けも食べたいと駄々をこねた旦那さんに負け買いました🤣🤣🤣
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投稿ロールキャベツ定食
2021年12月6日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 ロールキャベツ パプリカ🫑の黒胡椒炒め 酢キャベツ サラダ🥗です。 いつも野菜を買って所にも春キャベツが売ってあったので、今日はロールキャベツに決まりと昨日から決めていました。 春キャベツが出始めたら、ロールキャベツが作りたく食べたくなる。 で、次の日は、残ったソースでパスタ🍝になるのがお決まりパターンです。 お肉が残ったので、ミートスパゲティ🍝にしよう。
