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1週間前

【野菜辞典】　白い玉ねぎ　「真白」

こんにちは！北海道のEATPICKアンバサダー　板ちゃんです！今年もこの季節がやって来ました。北海道　北見市名産　白い玉ねぎ　「真白」　です！

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1週間前

【野菜辞典】　ビーツ

こんにちは！北海道の　EATPICKアンバサダー　板ちゃんです！今回は、とってもレアな　生のビーツが購入出来たので　嬉しくってご紹介しちゃいますネ(≧∇≦)♡

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2週間前

野菜辞典【ちりめんキャベツ】

こんにちは。北海道の　EATPICKアンバサダー　板ちゃんです！先週、ハスカップ狩りに行った農家さんで　面白いキャベツが販売されていたんです。それがこちら。　ちりめんキャベツ＝別名：サボイキャベツ。

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こりんきー★ [New]

2週間前

【野菜辞典】コリンキー

こんにちは。こりんきー★です。今日は、名前の由来になったコリンキーのご紹介。初めてコリンキーを食べて、とても気に入ってこの名前にしました。だって、かぼちゃが生で食べられる衝撃⚡ ピクルスにしてめっちゃたべた記憶があります。ここ数年、夏前のこの時期にお店にもたくさん出回るようになりました。てことでご紹介。【野菜辞典】コリンキー完熟させず、若取りするので、クセが少なく生食できます。皮も一般的なかぼちゃよりも柔らかく、切りやすいです。また、かぼちゃの臭みも少ないです。もちろん加熱すれば、甘みも増します。ということで、生から、加熱までいろいろと楽しみましょう♪ レシピは順次発信していきますね。

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全てのトピック（新着順）

1週間前

【野菜辞典】　白い玉ねぎ　「真白」

こんにちは！北海道のEATPICKアンバサダー　板ちゃんです！今年もこの季節がやって来ました。北海道　北見市名産　白い玉ねぎ　「真白」　です！

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2週間前

野菜辞典【ちりめんキャベツ】

こんにちは。北海道の　EATPICKアンバサダー　板ちゃんです！先週、ハスカップ狩りに行った農家さんで　面白いキャベツが販売されていたんです。それがこちら。　ちりめんキャベツ＝別名：サボイキャベツ。

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