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材料(人数分)
チキンのハーブグリル
エネルギー:約299kcal塩分:0.6g
鶏もも肉 | 500g |
---|---|
じゃがいも | 2個 |
さやいんげん | 12本 |
ベビーリーフ | 1P |
塩 | 小さじ1/4 |
ブラックペッパー | 少々 |
ハーブ(ローズマリー、タイム等) | 少々 |
にんにく | 2片 |
オリーブオイル | 大さじ3 |
作り方
1. 鶏もも肉は黄色い部分を取り除いてから、食べ易い大きさに切る。
2. 鶏もも肉に塩とブラックペッパーを振ってから、ハーブと一緒に容器に入れておく(目安:約30分)。
3. じゃがいも(約300g)は皮付きのまま、電子レンジ(600W)で加熱してから(目安:約4~6分)、4つに切って塩を振る。
4. オーブン皿(フライパンでも可)にアルミ箔を広げ、ハーブが付いたままの鶏もも肉とじゃがいもをのせ、上からオリーブオイルをかけて絡めてから、皮付きのにんにくと一緒に焼く(目安:約10~15分)。
5. さやいんげんは茹でて半分に切っておく。
6. 焼き上がった鶏もも肉とじゃがいもを器に盛り付け、ベビーリーフと茹でたさやいんげんを添えたら完成。
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下味を付ける時間を30分取る必要があるので余裕をもって準備ができる時につくるとよいと思います。下味をじっくりつけるので間違いない美味しさです。
材料
材料
チキンのハーブグリル
エネルギー:約299kcal塩分:0.6g
鶏もも肉 | 500g |
---|---|
じゃがいも | 2個 |
さやいんげん | 12本 |
ベビーリーフ | 1P |
塩 | 小さじ1/4 |
ブラックペッパー | 少々 |
ハーブ(ローズマリー、タイム等) | 少々 |
にんにく | 2片 |
オリーブオイル | 大さじ3 |