大根 |
1本 |
粉からし |
20g |
塩 |
40g |
ザラメ |
20g |
ビール |
135mL |
酢 |
40mL |
1. 大根は皮を剥き縦に4つに切る。
2. 大根と残りの材料を密閉容器に入れて時々混ぜて一日置いたら完成。※翌日からでも食べられますが1週間後が食べごろ