いかは厚さ1cmのそぎ切りにし、斜めに切れ目を入れ、酒で下味を付けておく。
セロリ、パプリカはせん切りにする。
(セロリは長さ5～6cmにする)

直径20cmの耐熱皿にセロリ、パプリカを広げ、その上にいかを並べ、漬け汁も上からかける。

給水タンクに満水まで水を入れる。

ラップなしで皿ごとグリル皿の中央にのせ、上段に入れる。

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使用商品：NE-UBS10A
加熱の目安時間　約13分