材料(人数分)
黒豆もちもち
エネルギー:約57kcal塩分:0.1g(1個分)
白玉粉 | 100g |
---|---|
牛乳 | 80~90mL |
黒豆(煮豆) | 30g |
砂糖 | 大さじ1 |
塩 | ひとつまみ |
オリーブ油 | 大さじ1 |
黒豆(煮豆)(トッピング用) | 12粒 |
作り方
●クッキングシートを準備する。
1.
トッピング用以外の黒豆30gを半分に切る。2.
白玉粉、砂糖、塩、オリーブ油をボウルに入れ、牛乳を4~5回に分けて加えながらダマにならないようにしっかりこね、(粉っぽい場合は牛乳を少しずつ加える)1と混ぜる。
●お好みで抹茶、きな粉を混ぜてもよいでしょう。3.
2を12等分にして丸め、上面を指で押さえ、トッピング用の豆をのせる。
図のようにクッキングシートを敷いたグリル皿に並べ、上段に入れる。●主素材3つには、少量使用する調味料や粉類などは含まれておりません。
料理集⇒番号で選ぶ⇒No.212
加熱の目安時間 約9分
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気になっていたレシピ。
黒豆がちょうどあったので挑戦しましたが、焼き時間も短くあっという間に焼き上がり、甘さ加減も良かったです。
冷めてもモチっと感はあり、リピしたいレシピです。 -
白玉餅を焼くのは初めてです!
冷めてもモチモチで美味しかったです♡
焼き上がりは、膨らんでいたのでびっくりしました。
平べったい形に成形するほうがいいかもです。
黒豆煮30gは3Lサイズのものだと13個でした。
意外と少なかったです。
オリーブオイルがなくサラダ油使用です。
半分抹茶にしました。
焼き立ても冷めても美味しい!
焼き立ての最初の1口は、
ちょっと甘さ控えめかなと思いましたが、
さめたら上品な甘さでした(上白糖使用)
焼き餅 もちもち 美味しかったです♡
ネーミングも可愛くて(*^^*)黒豆もちもち
材料
材料
黒豆もちもち
エネルギー:約57kcal塩分:0.1g(1個分)
白玉粉 | 100g |
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牛乳 | 80~90mL |
黒豆(煮豆) | 30g |
砂糖 | 大さじ1 |
塩 | ひとつまみ |
オリーブ油 | 大さじ1 |
黒豆(煮豆)(トッピング用) | 12粒 |