foodable recipe

ドライフルーツ(バナナ)

レシピメイン写真

材料(1回分)

バナナ

280g

作り方

●写真は「ドライフルーツ(りんご)」です。

  • ●クッキングシートを2枚準備する。

    バナナの皮をむいて約5mmの輪切りにし、5%の砂糖水(分量外)にくぐらせたあと、水分を十分にふき取る。

  • 角皿2枚にクッキングシートを敷き、重ならないように1を並べる。
    角皿を上下段に入れる。

    【アプリ限定】
    使用商品:NE-UBS10C
    手動⇒オーブン⇒予熱なし2段⇒100℃⇒約45分

すぐに角皿を取り出し、バナナを裏返したら角皿を上下段に入れ、再び加熱する。
(取り出すときはやけどに注意する)

●記載している時間は目安です。
季節や食材の状態、切り方などにより、時間が変わります。
必ず様子を見ながら加熱してください。

●食品を均等に乾燥させるために、加熱途中で食品を裏返してください。
また、乾燥ムラが気になる場合は食品を並べかえたり、角皿を上下段入れかえてください。