さんま |
4尾(1尾約120g〜150g) |
塩 |
少々 |
●ジッパー付き冷凍保存袋 大(28×27cm)を使用。
【下ごしらえ】
さんまに塩をし、15～20分おく。
【冷凍する】→冷凍のコツ
冷凍保存袋に、さんまが重ならないようにして斜めに並べ、金属トレーなどにのせて平らに冷凍する
●冷凍保存は2～3週間まで。
【焼く】
グリル皿にサラダ油(分量外)を塗る。
さんまを図のようにグリル皿に並べ、上段に入れる。
使用商品：NE-UBS10C
料理集⇒番号で選ぶ⇒No.95⇒4人分
加熱の目安時間 約23分
●脂ののりによって焼け方が変わります。
●脂が少ないとグリル皿にこびり付くことがあるので、グリル皿の溝にはしを入れてやさしく前後に動かすと取り出しやすくなります。
●このメニューは油が飛び散るため、加熱後に「毎日⇒お手入れなど⇒天井・脱臭」でのお手入れをおすすめします。
