豚バラ肉(焼き肉用) |
200g |
かたくり粉 |
大さじ1 |
キャベツ(ざく切り) |
1/4個(300g) |
ピーマン(乱切り) |
小3個(60g) |
白ねぎ(斜め切り) |
1/2本(40g) |
赤みそ |
大さじ1 |
しょうゆ |
大さじ1 |
酒 |
大さじ1 |
砂糖 |
大さじ1 |
水 |
大さじ1 |
→ワンボウルメニュー中華・作り方のコツ
肉は一口大に切る。
直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルに肉を入れ、全体にかたくり粉をまぶす。
その上に白ねぎ、ピーマン、キャベツの順に入れ、Aをまわしかける。
ラップをふんわりゆったりかけ、庫内中央に置く。
(材料を入れたらすぐに加熱する)
使用商品:NE-UBS10C
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加熱の目安時間 約15分
加熱後、底にたまったとろみが均一になるように、全体をよく混ぜ合わせる。