手作り甘酒を使って 甘酒蒸しパン

オーブンレンジ

キッチン家電レシピ

*NE-UBS10Aのレシピです。
レシピ中に【アプリ限定】と表記のある場合は、ビストロ(レンジ)とアプリを接続すると調理できます。

材料(人数分)

甘酒蒸しパン

溶き卵 M寸2個分(正味100g)
砂糖 大さじ3
甘酒(ビストロ*レンジで作ったもの) 100g

A

薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ1・1/2
大さじ2
オリーブ油(サラダ油でも可) 大さじ1
甘納豆(トッピング用) お好みで
紙ケース 8個

作り方

  1. 使用商品:NE-UBS10A
    手動⇒スチーム⇒100℃⇒約20〜24分

  • 現在発酵に凝っていて丁度手作り甘酒があるし、甘納豆もあったのでこちらを作ってみました
    蒸してからアレンジでグリルで焼いてみました お米が入っているせいか普通の蒸しパンよりモッチリしています あまり甘くない方が好きなので砂糖は大さじ2に減らしました 
    甘納豆はアクセントで入っている方が良いですね!

材料