牛ロース肉（焼き肉用） |
200g |
ごはん(あたたかいもの) |
400g |
甜麺醤 |
大さじ3 |
紹興酒(酒でも可) |
大さじ1/2 |
しょうゆ |
小さじ1 |
砂糖 |
小さじ1 |
ごま油 |
小さじ1 |
Aを合わせたボウルに肉を入れて、よく混ぜ合わせる。
●肉が大きい場合は、4～5cmの長さに切る。
器にごはんを盛り付け、2をのせる。
2.
1をグリル皿の中央に並べ、上段に入れる。
