材料(人数分)
おうち乃が美 レモン&オレンジピール入り
エネルギー:約1462kcal(1斤分)
強力粉(イーグル) | 250g | ||||
---|---|---|---|---|---|
三温糖 | 35g | ||||
塩(ぬちまーす) | 5g(小1) | ||||
無塩バター(よつ葉乳業) | 15g | ||||
生クリーム(乳脂肪分35%) | 40mL | ||||
水(*室温が25℃以上のときには、約5℃の冷水を10g(mL)減らして使う) | 160g(mL) | ||||
ドライイースト(サフ金) | 1.4g(小1/2) | ||||
具材
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作り方
●乃が美が監修したパナソニックホームベーカリー専⽤の「⽣」⾷パンレシピです。
「おうち乃が美」とは…乃が美が家庭のホームベーカリー⽤に開発した「⽣」⾷パンレシピです。乃が美の⾼級「⽣」⾷パンのレシピとは異なります。
※ 乃が美の⾼級「⽣」⾷パンレシピは公表しておりません。
●この商品は、パナソニックのホームベーカリー SD-MDX100/MDX4を使⽤して作成しています。 材料の「⼤1」「⼩1」は、ホームベーカリーに付属の「⼤スプーン1杯」「⼩スプーン1杯」の意味です。「⼩さじ」「⼤さじ」は市販の計量スプーンのことです。1.
パンケースに、パンの羽根をセットする。2.
強力粉など(レモンピール、オレンジピール、ドライイースト以外)の材料を中央を高くして入れる。3.
水を周囲に回しながら入れる。4.
パンケースを本体にセットし、
イースト容器にドライイーストを入れる。5.
スタートする。
・具材投入時間が確定したら、投入までの残時間を表示します。
*予約はできません。6.
ピッピッと鳴ったら、ふたを開けて、レモンピール、オレンジピールを入れる。
・「取消」は押さない。7.
ふたを閉めて、再度、スタートする。
「スタート」を押さなくても3分後にブザーが鳴り、自動的にスタートします。8.
ピッピッと鳴ったら、「取消」を押して、
パンケースを取り出し、2分程度冷ましてから、
パンを取り出し、粗熱をとる。
「パン・ド・ミ」を表示させる。
焼き色「淡」を選ぶ。「レーズン」を押して、「あり♪ふつう」を選ぶ。
材料
材料
おうち乃が美 レモン&オレンジピール入り
エネルギー:約1462kcal(1斤分)
強力粉(イーグル) | 250g | ||||
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三温糖 | 35g | ||||
塩(ぬちまーす) | 5g(小1) | ||||
無塩バター(よつ葉乳業) | 15g | ||||
生クリーム(乳脂肪分35%) | 40mL | ||||
水(*室温が25℃以上のときには、約5℃の冷水を10g(mL)減らして使う) | 160g(mL) | ||||
ドライイースト(サフ金) | 1.4g(小1/2) | ||||
具材
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