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バジル香るガパオ丼

レシピメイン写真

材料(1人分)

鶏ひき肉

100g

玉ねぎ(みじん切り)

約30g

パプリカ(7~8㎜角に切る)

40g

生バジルの葉(粗みじん切り)

7枚

少々

こしょう

少々

ごはん(あたたかいもの)

丼ぶり1杯分

◆ A

ナンプラー

小さじ1

オイスターソース

小さじ1

砂糖

小さじ1

おろしにんにく

小さじ1/2

一味唐辛子

小さじ1/4

ごま油

大さじ1

作り方

  • 耐熱ボウルにひき肉と玉ねぎ、Aを入れ、肉をほぐすように混ぜる。

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  • さらにパプリカを加え、軽く混ぜ合わせる。

    レシピ画像
  • ラップをして庫内中央に置く。

    使用商品:NE-BS2600
    毎日⇒レンジ 600W⇒約4~5分

    レシピ画像
  • 加熱後、塩こしょうで味を調える。
    仕上げにバジルを加えて、サッと混ぜる。
    丼ぶりにごはんを盛り、その上にのせてできあがり!

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●半熟の目玉焼きを添えると、おいしさアップ♪