まずは、白あんで生地づくり。
白あんに卵黄1/2個分と上新粉を加えて混ぜ合わせ、ラップをせずに庫内中央に置く。

使用商品：NE-BS2700/CBS2700
毎日⇒レンジ　600W⇒約1分

そのまま常温まで冷ます。

●生地がベトベトしてまとまらないようなら、上新粉を少し追加して調整してくださいね。

予熱する。
(庫内に何も入れない)
予熱時間：約7分

使用商品：NE-BS2700/CBS2700
予熱：手動⇒オーブン⇒予熱あり1段⇒200℃

こしあんは1個10gに丸める。
白あんでつくった生地を15等分し、こしあんを包む。

木の葉、栗、松茸などの形に成形し、包丁の背で葉脈や筋を描く。
角皿にクッキングシートを敷き、間隔をあけて並べる。

残りの卵黄にみりん(なくても可)を少々加えたものを、表面に塗る。
予熱完了後、角皿をすばやく下段に入れる。
「あたため/スタート」ボタンを押す。
　(加熱開始)
加熱時間：約7～9分