生鮭(切り身) |
2切れ（約200g） |
じゃがいも(薄くスライスする) |
小1個（約100g） |
玉ねぎ(薄くスライスする) |
中1/2個(約70g) |
ズッキーニ(1cmの角切り) |
約50g |
パプリカ(1cmの角切り) |
約50g |
プチトマト |
7～8個 |
塩 |
少々 |
こしょう |
少々 |
マヨネーズ |
大さじ2 |
粒マスタード |
大さじ1 |
レモン汁 |
大さじ1 |
オリーブオイル |
大さじ1 |
ディル(小さくちぎる) |
適量 |
生鮭に塩こしょうをふっておく。
じゃがいもをなるべく重ならないように耐熱皿に並べ、ラップをして庫内中央に置く。
使用商品：NE-BS2600
毎日⇒レンジ 600W⇒約2～3分
予熱する。(庫内に何も入れない)
予熱時間：約7分
使用商品：NE-BS2600
予熱：手動⇒オーブン⇒予熱あり1段⇒200℃
マヨネーズと粒マスタード、レモン汁を混ぜ合わせ、ソースをつくる。
生鮭にソースをたっぷりと塗り、ズッキーニ、パプリカ、プチトマトを周りに置き、オリーブオイルを回しかける。
最後にディルを散らす。
予熱完了後、角皿にのせて下段に入れる。
「あたため/スタート」ボタンを押す。
(加熱開始)
加熱時間：約15～20分
4.
耐熱容器にじゃがいも、玉ねぎの順に敷き、その上に生鮭をのせる。
●鮭はふっくら仕上がります!
ディルは魚によく合う爽やか系ハーブを少し加えるだけで北欧風の味わいに。
入手が難しい場合は、フェンネルやローズマリー、タイム、パセリを代用しても。
【ココちょいPOINT!】
・底面の四方が約18～20cmの耐熱容器を使用すると、食材の火通りが良く仕上がります。
