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材料(人数分)
フルーツのおもちロール
エネルギー:約124kcal(2個分)
白玉粉 | 60g |
---|---|
砂糖 | 30g |
コーンスターチ | 大さじ1 |
ココナッツミルク | 45mL |
水 | 40~50mL |
こしあん(市販品) | 75~85g |
バナナ(小) | 1本(モンキーバナナの場合は3本) |
ココナッツミルクパウダー | 適量 |
作り方
●クッキングシート(33×21cm)1枚を準備する。
1.
白玉粉、砂糖、コーンスターチをボウルに入れ、ココナッツミルク、水を少しずつ加えて、ダマにならないように混ぜる。
●ココナッツミルクは牛乳でも可。2.
給水タンクに満水まで水を入れる。
グリル皿に33×21cmのクッキングシートを敷く。
(約29×17cmの四角になるよう、周囲を1cm幅で2回折り込み立ち上げる。)
1を流し入れてゴムべらなどで均一な厚さになるように全体に広げ、上段に入れる。3.
生地が冷めたら、あんを生地の半分に広げ、皮をむいて縦半分に切ったバナナを並べる。クッキングシートをゆっくり引きながら、生地を巻く。
(生地を触るときは、手にサラダ油を付けてもよいでしょう。)4.
バットにココナッツミルクパウダーを入れ、3にまんべんなくまぶし、12個に切り分ける。
●ココナッツミルクパウダーはきな粉やココアでも可。
●切り分けにくい場合は、冷凍庫で軽く冷やしてからカットしてください。
料理集⇒番号で選ぶ⇒No.210
加熱の目安時間 約10分
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バナナと餡って、意外に美味しいΣ(゚Д゚)!
いちごよりも安価なので、大量生産できました(笑)
※白くてモチモチしたものを見ると アザラシにしたくなる病 が…治りません -
ヒロキサイトウさん あまのえびねさん
コメントありがとうございます(*^。^*)。
作れば作るほど 楽しくなる アザラシくんたちです♪ -
か…かわいいっ!_(´ཀ`」 ∠)_
モチモチがモフモフ(・ω・)している! -
かわいいですね。
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いちごだいすきさん。
コメントありがとうございます♪
アザラシくんを好きと言って頂けて とっても嬉しいです。
次回は別キャラで 作ってみたいと思っています(笑)
mufufufufu( ^ω^)・・・ -
こんにちは♫
どの子もかわいらしくて 迷っちゃいますね~
笑顔になれるスィーツって最高です。
板ちゃんさんのアザラシくん 大好き❤
次の登場 楽しみに待っています~♫^^♫ -
頂き物のいちごを使って♡さっぱり白あんにしてみました。
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白桃が柔らかくて包み込んでしまうと切る時に中でべちゃっとなってしまい、最終的にこんな形に落ち着きました((+_+))ココナッツミルクパウダー、初めて使いましたがフルーツとお餅をつなぐお味にとてもよくあいますね!風味があってほかのお菓子やお料理にも使えそうです!
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きなことシナモンを使って、八つ橋風に・・・(^^)出来立てってとっても美味しいですね(^^)
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美味しそうですね。
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モッフーさん♪
自分の好みでアレンジしちゃいました(*^^*)
八つ橋。大好きなんです^^ -
すご~い‼こんなアレンジが思い付くなんて。写真も素敵♪美味しそうです。
材料
材料
フルーツのおもちロール
エネルギー:約124kcal(2個分)
白玉粉 | 60g |
---|---|
砂糖 | 30g |
コーンスターチ | 大さじ1 |
ココナッツミルク | 45mL |
水 | 40~50mL |
こしあん(市販品) | 75~85g |
バナナ(小) | 1本(モンキーバナナの場合は3本) |
ココナッツミルクパウダー | 適量 |