いちご |
8粒 |
キウイ |
1個 |
メロン |
1/4個 |
パイナップル |
1/8個 |
ミントの葉(飾り用) |
お好み |
[前調理時間] 約15分
[冷やす時間] パーシャル「強」約24時間
1. いちご、キウイ、メロン、パイナップルを一口大にカットする。
2. バットに1を並べ、パーシャル「強」で冷やす。(約24時間)
3. 凍ったフルーツを器に盛りお好みでミントを飾る。
◇ポイント
・ソフトシャーベットなので、食べやすく、甘みも増します。
・お好みで季節のフルーツを加えて、アレンジもできます。
注)糖度の高いフルーツでは、シャーベット状に凍らない場合があります。