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材料(人数分)
シャリシャリフルーツヨーグルト
プレーンヨーグルト | 適量 |
---|---|
リンゴ | 1/2個 |
キウイ | 1/2個 |
オレンジ | 1/2個 |
塩(塩水用) | 少々 |
水(塩水用) | 適量 |
作り方
[冷やす時間] パーシャル「強」約24時間
[後調理時間] 約5分1. リンゴは一口大にカットする。変色を抑えるために塩水にさっと浸した後、水気を切っておく。
2. キウイは皮をむき、一口大にカットする。
3. オレンジは身だけを取り出し、一口大に分ける。
4. リンゴ、キウイ、オレンジをバットに入れてラップを軽くかける。
5. ヨーグルトと4のフルーツをパーシャル「強」で冷やす。(約24時間)
◇ポイント
・フルーツは金属製のバットで冷やすと、よりシャーベット感を楽しむことができます。
・ヨーグルトは凍る場合があります。シャーベット状のヨーグルトも、おいしくいただけます。
7. パーシャル室から取り出し、ヨーグルトとフルーツを器に小分けする。
◇ポイント
・お好みで季節のフルーツを加えてアレンジもできます。
注)1日以上保存すると、ヨーグルトが分離する場合があります。
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ヨーグルトとフルーツで洒落たデザートが出来上がりますね♪
溶けかけシャリトロ加減がたまりません^^
材料
材料
シャリシャリフルーツヨーグルト
プレーンヨーグルト | 適量 |
---|---|
リンゴ | 1/2個 |
キウイ | 1/2個 |
オレンジ | 1/2個 |
塩(塩水用) | 少々 |
水(塩水用) | 適量 |