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材料(人数分)
りんごの甘煮
エネルギー:約113kcal(1/8量分)
りんご(固めの物) | 600g |
---|---|
砂糖 | 100g |
無塩バター | 20g |
レモン汁 | 1/2個分 |
シナモン(粉) | 小さじ1/2 |
コーンスターチ(同量の水で溶く) | 小さじ2 |
ラム酒(またはブランデー) | 大さじ1/2 |
作り方
●クッキングシートを準備する。
1.
りんごの皮としんを取り、厚めのいちょう切りにする。
塩水につけ、水けをふいて深めの耐熱ガラス製ボウルに入れ、砂糖、バター、レモン汁を加える。
クッキングシートで落としぶたをし、ラップなしで、庫内中央に置く。
→落としぶたについて●途中で1回かき混ぜる。
2.
煮汁を捨て、シナモン、水溶きコーンスターチを混ぜ、ラップなしで、庫内中央に置く。冷めてからラム酒を加えて混ぜる。
(でき上がり分量:約530g)
毎日⇒レンジ 600W⇒約16~18分
毎日⇒レンジ 600W⇒約1分30秒~2分
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子供がシナモンが苦手なので、シナモンを省いて作りました。
この後、アップルパイに変身‼️
とっても、手軽に美味しく出来て満足🍴🈵😆 -
家族が大好きなアップルパイ♡
りんごのコンポートはいつも作り置きしていますが、ビストロでこんなに簡単に作れるなんて!!しかも美味しい!嬉しいです(^_^) -
乾燥する事なく、
形崩れなくふっくら柔らかな甘露煮が出来ました(^^)
板ちゃんさん、薔薇のようなデザート、お弁当にも華を添えてくれそうです!
どんどん作りたいものが増えていく家電で得手不得手はともかく毎日が楽しいです♪ -
ユウケイママ様、板ちゃん様、コメントありがとうございます。
くり抜きりんごに、砂糖と少量バターを入れてビストロにお任せ!空いた時間で蓋の部分の飾り切りが出来ました♪
生活をいいさじ加減で豊かにしてくれる家電に出会えて日々充実しております。 -
albireomioさん。こんにちわ。
うううわー!(@ ̄□ ̄@;)!!
なんて素敵な 飾り切りなんでしょう♡♡♡
しばし見惚れてしまいますねー・・・ -
可愛いりんごの甘煮ですね~♪
電子レンジで簡単に出来て、本格的♪
すばらしい~~です~(^0^) -
皮付きのままスライスしたリンゴで甘煮を作りました。
それをパイ生地でくるくる巻いて、シリコンカップに詰めて焼くと、バラのようになります。
定年退職した、花好きの先輩宅にお呼ばれしたので手土産です。 -
ヒロキサイトウさん。
どーもです(*^▽^*)。 -
美味しそうですね。
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半分のりんご一個で作りましたが、できました。子どもと食べるのでラム酒とシナモンはなしで。おいしいって言ってくれました。
材料
材料
りんごの甘煮
エネルギー:約113kcal(1/8量分)
りんご(固めの物) | 600g |
---|---|
砂糖 | 100g |
無塩バター | 20g |
レモン汁 | 1/2個分 |
シナモン(粉) | 小さじ1/2 |
コーンスターチ(同量の水で溶く) | 小さじ2 |
ラム酒(またはブランデー) | 大さじ1/2 |