材料(人数分)
なめらかプリン
エネルギー:約148kcal塩分:0.2g(1個分)
牛乳 | 1カップ |
---|---|
砂糖 | 大さじ3 |
バニラビーンズ | 少々(お好みで) |
生クリーム | 大さじ3 |
卵 | M寸2個(正味100g) |
作り方
●直径10cmの耐熱容器を使用。
1.
深めの耐熱容器に牛乳、砂糖、バニラビーンズを入れて、庫内中央に置く。
(でき上がりの牛乳の温度:約70℃)よく混ぜて砂糖を溶かし、生クリームを加える。
2.
ボウルに卵を溶きほぐし、かき混ぜながら1に加える。
さらによく混ぜ、裏ごし器でこす。3.
給水タンクに満水まで水を入れる。
直径10cmの耐熱容器に2を4等分して流し入れる。
(加熱前の目安温度:約35℃)図のようにグリル皿の中央に並べ、上段に入れる。加熱後、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
●お好みでカラメルソースなどをプリンにかけてもよいでしょう。
毎日⇒レンジ 600W⇒約2~3分
使用商品:NE-UBS10A
加熱の目安時間 約10分
-
大きい器で作りました。3分を、三回追加
-
倍分量で作ってみました♪
高さ6㎝のプリンカップが上段に入らず、中断へ入れました。
仕上がりを見ながら追加加熱2分×2回。
口の中でとろける、なめらかプリンが完成しました。
美味しすぎてあっという間になくなりそうです(o^-^o) -
簡単なのに、なめらかに美味しくできました。容器の高さがあったので、中段に、出来上がりはゆるく見えたので3分ほど追加加熱しました。
-
手作りプリン嬉しいな!早く食べたいな!
-
半分カラメル
バニラビーンズ、生クリーム無し
黒糖使用
楽々で美味しかったです!(^^)
材料
材料
なめらかプリン
エネルギー:約148kcal塩分:0.2g(1個分)
牛乳 | 1カップ |
---|---|
砂糖 | 大さじ3 |
バニラビーンズ | 少々(お好みで) |
生クリーム | 大さじ3 |
卵 | M寸2個(正味100g) |