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材料(人数分)
ソーセージ
エネルギー:約267kcal塩分:1.7g(1人分)
豚ひき肉 | 200g | ||||||||||||||||
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A
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作り方
●クッキングシート(30×10cm)4枚を準備する。
1.
ボウルに肉、Aを入れ、ねばりが出るまでよく混ぜ、4等分にする。2.
手に油(分量外)を塗り、1を1本ずつラップにのせ、20cmの棒状に成形する。
ラップを外してそれぞれクッキングシートに包み、両端をねじって止める。3.
給水タンクに満水まで水を入れる。
グリル皿の中央に2を並べ、上段に入れる。4.
加熱後、クッキングシートを外す。
料理集⇒番号で選ぶ⇒No.139
加熱の目安時間 約10分
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手作りソーセージ♪
こんばんは。
アンバサダーマガジンで挑戦した、手作りソーセージです。
ホットドッグのバンズサイズに合わせる為、recipeよりも若干短い作りで、ずんぐりムックリです(゚o゚;;
本当はシャープに細いものを作りたかったんですよ 笑笑♪
味は、recipe通りのセージパウダーとarrangeのハーブミックスの二種。
どちらも美味しかったですが、私はハーブミックス派です!
ハーブミックス内にセージも入っていることもあり、大堂すぎず、ハーブの香りもして、美味しいですね♡
また、カリーヴリストと合わせて作ってみたいですね!
ちょっと甘めのソースタレが超美味で、ソーセージがすぐなくなっちゃいました 笑笑♪(^ー^) -
ソーセージの長さに合わせて、コッペパンを焼いて、、、
サンドして食べました(^^) -
chirinnさん♪こんにちは(^-^)
自家製パンと自家製ソーセージでサンド♪
それぞれサイズを合わせて作るって、楽しいデス(*^^*)
ナイスサイズに出来上がって(*^^)v
にやけちゃうくらい嬉しいです^^ -
わー!ぴったりサイズ(゜-゜)、はしっこまで全部美味しいですね!!
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グリルで焼いて、焼き目をつけてみました♪(^^)
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chirinnさん♪
サンドにしたお写真も、投稿しましたよ~(^0^)
想像からの~~~、妄想で食べてくださ~~~い☆ -
わ~!(^^)!ユウケイママさんのコッペパンサンド、お昼食べた後でも想像したらおなかすいてきちゃいました(笑)
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chirinnさん♪
こんにちは~(^0^)
焼き目って、食欲そそりますよね~^^
ラップで成型した後、グリル皿に並べて焼きました(^^)
自家製コッペパンにサンドして食べたら、最高でしたよ~(^0^) -
ユウケイママさん、こんにちは!
焼き目がつくといっそう美味しそうですね!!
以前、挑戦してみた時にレシピのお味はとても美味しかったのですが、見た目がちょっと、、、な感じだったので、次はグリルしてみます! -
不格好になってしまい申し訳ないのですが、本当にスイッチを入れるだけで食添ゼロの本格派ソーセージが仕上がりましんた。挽き肉を捏ねている間に、付け合わせの野菜をレンジ茹ですれば20分弱で夕食の一品が完成します。醤油のスプレー2吹きと粒マスタードでいただきました。
反省点は、もっと丁寧に細めにすべきだったことと、仕上がってからフライパンで軽く焼き色をつければもっと美味しそうに見えたろうと思われることです。スパイスを変えてみたり、細かく刻んだチーズを混ぜるなどのバリエーションも楽しめそうです。
ごちそうさま。
材料
材料
ソーセージ
エネルギー:約267kcal塩分:1.7g(1人分)
豚ひき肉 | 200g | ||||||||||||||||
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