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ベトナム風焼き春巻き

レシピメイン写真

材料(2人分)

ライスペーパー(直径約16cm)

8枚

◆ A

むきえび(みじん切り)

50g

豚ひき肉

25g

れんこん(みじん切り)

20g

かに身(小さくちぎる)

15g

たまねぎ(みじん切り)

10g

フライドオニオン(市販品)

大さじ1

ナンプラー(しょうゆでも可)

小さじ1

粗びきこしょう

小さじ1/4

砂糖

小さじ1/4

作り方

●かに身はかにかまぼこでも可。

●ライスペーパーが大きめ(直径約22cm)のときは、4枚を半分に切って使う。

  • ボウルにAを入れよく混ぜ、8等分する。

  • 別のボウルに水を入れ、ライスペーパーを1枚ずつ20秒程度ひたし、平らなところに広げる。
    具をしっかりと包み、同様にして8個作る。はけで表面にサラダ油(分量外)を軽くひと塗りする。

  • 2を図のようにグリル皿の中央に
    寄せて並べ、上段に入れる。

    【アプリ限定】
    使用商品:NE-UBS10A
    加熱の目安時間 約8分 

    レシピ画像
  • 加熱後、器に盛り付け、お好みで市販のスイートチリソースを添える。