冷やごはん |
600g |
バター(室温) |
10g |
ツナ(缶汁のみ) |
1缶分 |
トマトの水煮（缶詰、カット）(1cmの角切り) |
1/4缶(100g) |
塩 |
小さじ1/3 |
カレー粉 |
小さじ1・1/2 |
あさり(砂出しする) |
300g |
白ワイン |
大さじ2 |
ツナ（缶詰）(身のみ) |
80g |
冷凍シーフードミックス |
200g |
たまねぎ(みじん切り) |
中1/2個(100g) |
ピーマン(細切り) |
小2個(60g) |
カレー粉 |
小さじ1 |
スープの素 |
小さじ2 |
●あさりの砂出しのコツ
ざる付きのボールに(ざるにあさりを入れる)つかるぐらいの食塩水を入れます。(水1Lに塩大さじ2が目安です)
上に新聞紙などをかぶせて暗くすると砂をよくはきます。
ごはんとAをよく混ぜる。
●冷やごはんが固い場合は、手動「レンジ」600Wで約1～2分加熱してから混ぜます。
●冷凍シーフードミックスは、自然解凍し、十分に水けを切る。
給水タンクに満水まで水を入れる。
深めの耐熱皿にBを入れ、ラップなしで庫内中央に置く。
使用商品：NE-BS1300
手動⇒レンジ 300Wスチーム⇒約11分
柔らかくしておいたバターをグリル皿の全面に塗り、混ぜたごはんを図のように周囲の溝を避けて敷き詰める。
その上に、Cをのせて、上段に入れる。
使用商品：NE-BS1300
手動⇒グリル⇒両面焼き上段⇒約19～21分
あさりの口が開くとでき上がり。
加熱後、貝と汁に分ける。
汁は大さじ2をCに加え、全体をよく混ぜておく。
加熱後、ボールに移し、全体をよく混ぜ合わせ、あさりをのせる。
