しめじ |
100g |
まいたけ |
100g |
えのき |
100g |
生しいたけ(薄切り) |
5枚100g |
にんにく(つぶす) |
1片 |
バター |
10g |
こしょう |
少々 |
しょうゆ |
少々 |
あさつき(小口切り) |
適量 |
給水タンクに満水まで水を入れる。
ほぐしたきのこ、包丁でつぶしたにんにく、バターを耐熱性の平皿(直径20~25cm)に入れ、ラップなしで庫内中央に置く。
●野菜の種類や状態により仕上がりが異なります。特に根菜類は火が通りにくいため細かく切りましょう。
使用商品:NE-BS1300
手動⇒レンジ 300Wスチーム⇒約13分~15分
にんにくを取り出し、ドレッシングの材料を混ぜる。
加熱したきのこにAを加えて混ぜ、ドレッシングとあえる。
●お好みの野菜に変えてアレンジできます。
野菜の分量は合わせて400gにします。
加熱後、よく混ぜて水けを切る。