foodable recipe

きのこサラダ

レシピメイン写真

材料(4人分)

しめじ

100g

まいたけ

100g

えのき

100g

生しいたけ(薄切り)

5枚100g

にんにく(つぶす)

1片

バター

10g

◆ ドレッシング

こしょう

少々

しょうゆ

少々

◆ A

あさつき(小口切り)

適量

作り方

  • 給水タンクに満水まで水を入れる。

    ほぐしたきのこ、包丁でつぶしたにんにく、バターを耐熱性の平皿(直径20~25cm)に入れ、ラップなしで庫内中央に置く。

    ●野菜の種類や状態により仕上がりが異なります。特に根菜類は火が通りにくいため細かく切りましょう。

    使用商品:NE-BS1300
    手動⇒レンジ 300Wスチーム⇒約13分~15分

  • にんにくを取り出し、ドレッシングの材料を混ぜる。

  • 加熱したきのこにAを加えて混ぜ、ドレッシングとあえる。

    ●お好みの野菜に変えてアレンジできます。
     野菜の分量は合わせて400gにします。

加熱後、よく混ぜて水けを切る。