【下ごしらえ】
ぶりは皮と身の間の脂の多い部分に竹ぐしで穴をあける。
(皮がはじけにくくなります)

【冷凍する】→冷凍のコツ

冷凍保存袋にたれを入れ、混ぜる。

たれの入った袋にぶりを入れて密閉し、袋ごと上下を返してたれを全体になじませる。

袋の中でぶりが重ならないように皮目を上にして並べ、金属トレーなどにのせて平らに冷凍する。

●冷凍保存は2～3週間まで。

【焼く】
給水タンクに満水まで水を入れる。

グリル皿にサラダ油(分量外)を塗る。
皮目を上にして図のようにグリル皿に並べ、上段に入れる。

使用商品：NE-UBS10C
料理集⇒番号で選ぶ⇒No.103⇒4人分
加熱の目安時間　約17分